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Recette de l'Aligot
Découvrez ici la recette d'un plat amblèmatique de l'Aveyron : l'Aligot Nombre de personnes : 4 Temps de préparation : 15 mns Ingrédients 400 g de Tome fraîche de l'Aubrac 1 kg de pommes de terre 250…
Événements
44 - Au printemps, baladez-vous dans les vignes du Domaine Topaze
Le Domaine Topaze vous propose une visite et dégustation gourmande de ses produits. Tarif visite : 5,5 €. Réservation obligatoire. Au printemps 2024, tous les jours, à 14 h et 16 h sur rendez-vous,…
En savoir plusActualités
9 producteurs médaillés au concours général agricole 2024 !
Créé en 1870, le Concours Général Agricole a pour ambition de sélectionner et de primer les meilleurs produits du terroir français. Il se déroule chaque année dans le cadre du Salon international de l'agriculture…
En savoir plusDécouverte du terroir
Saint- Santin, le village double (12)
Le vilage de Saint - Santin, dans lequel vous trouverez la Ferme de la Berbézie, a une histoire pour le moins orignale. Sa double identité le rend unique en France. Le village est coupé en deux: une moitié…
En savoir plusRecettes
La soupe au fromage
Ingrédients: - 800g de pain de campagne rassis - 3 oignons - 400g de fromage Laguiole râpé ou en tranche - 1 litre de bouilon de volaille - graisse de canard - sel et poivre - 5 feuilles de chou fourager…
En savoir plusProduits de saison
La clémentine de Corse, unique et dynamisante
Fruit récent devenu un grand classique de l'hiver, cet agrume bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée est produit, comme son nom l'indique, sur l’Île de Beauté. La chair acidulée, la peau fine…
En savoir plusDécouvrez Bienvenue à la ferme :
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