A la découverte de l'or rouge Normand. Journée portes ouvertes à la Safranière !

22/10/2017 - 22/10/2017

C’est en séchant l’extrémité rouge du pistil du Crocus sativus, qu’on obtient le Safran, cette épice rare et précieuse. Mais comment cultive-t-on le Safran ? Quelle est son histoire ? Ses vertus ? Comment reconnaître un Safran de qualité ? Comment l’utiliser en cuisine et bien le conserver ?

Participez à la récolte des fleurs ! 

C’est ce que nous vous proposons de découvrir dimanche 22 octobre au Domaine de Gauville.

Dimanche 22 avril, de 11h00 à 18h00. Départ des visites : 11h30 & 14h00

Gratuit. 

 

Voici la liste des fermes :