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FERME DU BAS CHALUS
Cathy GOLETTO
04300 forcalquier
Exploitation agricole, polyculture, élevage. Fromagerie et laboratoire découpe et transformation de la viande.
Productions : céréales et fourrages. Elevage : bovins lait et viande, zébus, cervidés, mouflons, chevaux et poneys, volailles.
Productions de la ferme : Lait, fromages de vache (pâtes pressées, cuites, mi-cuites), fromages frais (faisselles, fromages blancs). Viandes et conserves : viande de boeuf, veau, zébu, cervidés. Conserves et plats cuisinés, charcuterie.
Pour en savoir plus, visitez le site de la ferme : www.baschalus.fr
Cette ferme propose 6 prestations
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Gastronomie |
Hébergement |
Loisirs / découverte |
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Ferme auberge
Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme
ferme au coeur de la Haute-Provence entre la montagne de Lure et le Luberon, corps de ferme du XIX ème siècle rénové dans le style du pays.
Spécialités : venaison: civet de daguet, mouflons. Spécialités provençales: daube, alouettes sans tête, gras double, pieds et paquets. Spécialités au fromage: fondue, raclette, chariot de fromages. Spécialités maison : pâtes fraîches, ratatouille, tians de légumes.
Capacité d'accueil : 60 pers, 80 pers en groupe
Réservation obligatoire
Prix : entre 18 et non fixé €
enfant : 30% réduction (moins de 10 ans) €
groupe : 18 - 25 €
complément prix : pichet de vin 3/4: 5 €. Apéritifs locaux : 2,50 €.
Ouverture : De Pâques à fin Septembre le soir (sauf dimanche soir). Le midi week-ends et jours fériés (sauf juillet et août).
(*) les prix sont donnés à titre indicatif et n'engagent pas la responsabilité de l'éditeur du site.
