Ferme de Lafayas

Monique, Deschamps

Dordogne / celles

Entre Brantôme et Ribérac, la famille Deschamps élève des canards, des poulets, mais aussi des autruches. Vous êtes accueillis à la ferme tous les jours sur réservation et des visites guidées des élevages sont proposées en saison. Vente sur place de produits frais et conserves, souvent récompensés pour leurs saveurs et le savoir-faire. Boutique en ligne. Retrouvez nous à la boutique de produits fermiers et du terroir "Station Saveurs" à Tocane

Bâtiments anciens rénovés. Nous élevons des canards à partir d'un jour pour cuisiner leur foie, et bien sûr toute la viande( tout est bon dans le canard) ainsi que des poulets, oies et autruches. Transformation sur place. Animaux nourris exclusivement avec les céréales de la ferme (blé et maïs).

Productions de la ferme : élevage : canards gras, poulets, autruches Gavage : oies et canards. Vente : canards, canettes, oies, poulets en frais entiers et découpés ; et en conserves.conserves d'autruche Céréales : blé et maïs.

Animaux domestiques autorisés
Bus
Carte bancaire

Découvrir nos produits :

conserves d'oies grasses et de canards gras, viandes et foie gras frais, conserves d'autruches, poulets, découpe de poulets, conserves de poulets. Nous avons obtenu à Paris en 2008 une médaille d'or pour le foie gras de canard semi conserve et une médaille d'argent pour le foie gras de canard conserve. Et en 2009 une médaille d'argent pour les magrets frais et une médaille de bronze pour le foie gras en semi-conserves. 2010 deux médailles d'or, pour les foies gras et les rillettes de canard et une médaille de bronze pour les rillettes d'oie.

Produits venant d'autres producteurs :

vin de Bergerac, miel, bière...

Informations complémentaires :

visite de la ferme, atelier sur place

Modalités de visite de la ferme :

accueil à la ferme tous les jours sur rendez-vous. Visites des élevages le lundi, le jeudi et le samedi de 16h à 18h. A l'issue de la visite, une assiette de dégustation est proposée (sur réservation) du 1er juillet au 31 août.

Nos engagements :

visite commentée de l'exploitation sur réservation 06 72 06 29 45
Acheter nos produits :

À la ferme :

Ouverture : toute l'année sur réservation.
Description : élevage traditionnel de canards, poulets 2023, par un manque d'autruchons, que 2 autruches adultes présentent mais Oslo et Olympe leur tiennent compagnie

Notre magasin :

retrouvez-nous à la boutique de produits fermiers et du terroir à Tocane (Station des Saveurs).
29 rue saint apre
Tél. : 05 53 90 14 35
Ouverture : tous les jours
Sur les marchés :

Périgueux

Autres :

marchés locaux ; Périgueux le samedi matin (place st Silain).
- Traiteur
Mariages, buffets, foires, salons... utilisez les services d'un fermier traiteur et régalez-vous des produits de nos terroirs.

Spécialités culinaires :

plats et menus composés avec nos spécialités ( foie gras, pâtés, feuilletés, quiches, viande de canard, autruches, poulets...). Menu différent selon la saison et la demande.

Services proposés :

livraison de buffets non servis

Tarifs :

prix selon les menus.
- Gîte
- Camping
- Accueil de camping-car
Séjournez à la ferme, dans un cadre naturel et reposant. Un logement indépendant et tout équipé vous attend.

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Contacts

Monique, Deschamps et Jean-René Deschamps et Benjamin Deschamps

Adresse

4ROUTE DES AUTRUCHES, 24600, celles
Courriels

fermelafayas@aol.com

fermelafayas@aol.com
Sites internet

http://www.fermelafayas.com

https://www.facebook.com/stationdessaveurs/
Nous appeler

0672062945

05 53 91 98 56

0672062945
Indications routières :

à 10 km de Ribérac direction Celles. Dans le bourg de Celles, à la Mairie, suivre les panneaux "Ferme de Lafayas" sur 1 kilomètre.

Obtenir l'itinéraire

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Dordogne / celles

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