La Ferme de Bardenat

Famille Delbos

Dordogne / Marquay (24620)

Bienvenue à la Ferme de Bardenat.

Ferme typique du Périgord Noir avec canards gras, maïs grain pour le gavage.

Productions de la ferme : Foie gras, pâté, confit, cou farci, magret, rillettes, cassoulet.

  • CB
  • Animaux domestiques
  • Marché des producteurs de pays
La Ferme de Bardenat Delbos Marche1

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Foie gras entier, conserve et mi-cuit, pâté, confit, cou farci, gésiers confits, magret séché et fumé, rillettes, cassoulet, huile de noix, cèpes...

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Vente à la ferme

Ouverture : Toute l'année à partir de 14h30. De mai à septembre, visite du laboratoire. De septembre à avril, visite du gavage vers 18h.

Vente dans un Marchés de Producteurs de Pays : 26ème Marché d'Issy-les-Moulineaux

Vente sur les marchés

Autres lieux de vente Marchés de Sarlat (mercredi et samedi matin), Saint Cyprien (dimanche matin), Le Buisson (vendredi matin), Les Eyzies (lundi), Le Bugue (mardi et samedi). De juin à septembre Meyrals (jeudi matin).


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Famille Delbos

La Ferme de Bardenat

Adresse : Bardenat 24620 MARQUAY

Courriel : fermedebardenat@yahoo.fr

Tel travail : 0553296565

Fax : 0553311565

Coordonnées GPS :
Lon : 1.090511
Lat : 44.952800


Indications routières

depuis les Eyzies D47 direction Sarlat puis D48 direction Tamniès-Marquay-Cap Blanc 3 km à gauche. A 7 km de Marquay, 2 km de Cap Blanc et 4 km du Roc de Cazelle.

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Francis - crespin.francis@gmail.com - posté le 12/08/2018

Ancien Parisien j'habite maintenant la Dordogne depuis le mois de mars (Retraite oblige) j'ai donc teste les foie gras les magrets et tous les produits dérives du canard ... sans faire de pub vos produits sont a mon gout les meilleurs de toute la région. Mon fils parisien me téléphone régulièrement pour que je lui en fasse parvenir.
Bravo a vous et a votre famille vos produits sont succulents. de plus votre accueil a la ferme est des plus agréable.

guinness - francoisepagano33@gmail.com - posté le 05/08/2018

Nous venons de déguster vos rillettes de canard achetées sur place. Tellement délicieuses, que nous aimerions savoir si vous vendez pas correspondance, pour faire le plein de bonnes choses. Merci de nous répondre, sincères salutations, françoise

amis bretons - posté le 04/01/2015

Nous avons visité la ferme cet été, et avons dégustez les produit lors du jour reveillon de la nouvelle année, fois gras excellent, à la fois fondant et goûté, suivis de gésiers en salade, un régal.
une commande risque de suivre afin de se réapprovisionner ...

Misti92 - posté le 05/11/2014

Fidèle à ce producteur, rencontré sur le marché de Sarlat en Juillet 1999. Chacune de leurs venues sur la région parisienne est l'occasion de faire le plein de foie gras et surtout, de Marcassines (rillettes de canard avec foie gras) qui est un délice. Accueil chaleureux, produits de qualité à des prix tout à fait corrects. je vous le recommande chaudement !

Ronald Knoth - posté le 03/02/2014

Arrivé à Cap Nord (le bout du monde) le 30 mai 2013 en Citroën Traction Avant, nous avons dégusté le cassoulet avec magret de canard au Camping. Moment inoubliable, un vrai régal après 4500 km de route.

Loulou Allais - posté le 09/10/2013

Je viens de finir un petit pâté de foie ... 50% foie gras 50% viande de canard sel poivre ... juste ce qu'il faut pour se régaler !!! un délice !!!

ARC EN CIEL - posté le 02/10/2013

D'excellents produits : foie gras et rillettes de canard

Un vrai régal......

evelyne - mermier2@voila.fr - posté le 06/12/2012

Depuis notre séjour en dordogne il y a plusieurs années, nous sommes fidèles à la famille DELBOS, ou nous avions été accueilli chaleureusement par le papa qui ce jour là avait sorti le cheval pour promener les enfants pendant que les grands visitaient le labo. Produits superbes tres gouteux (foie gras cassoulet...

Agnès - posté le 26/08/2012

Nous avons découvert le foie gras de la Ferme de Bardenat sur le marché de Montignac où nous avons passé nos vacances. Nous avons visité la ferme où nous avons été accueillis très chaleureusement. Nous avons bien sûr ramené leurs très bons produits dans notre Somme ... Dès que le stock est épuisé, nous passerons commande !

Pailler - posté le 27/06/2012

Pour ceux qui n'ont pas encore dégusté l'excellent confit de canard ou le succulent fois gras de La ferme de Bardenat, je vous dis: allez y les yeux fermés.
Mes beaux parents de l'Indre ont passé un weekend en Dordogne et on eu la chance d'avoir eu des précieux cadeaux à leur retour de la Ferme de Bardenat, c'est un délice.
A bientôt j'espère pour découvrir à notre tour cette magnifique région.

marie paule - posté le 23/05/2012

accueil chaleureux nous avons connu cette ferme lors de nos vacances et depuis tous les ans nous passons commande produits excellents et de haute qualité a visiter absolument

charthie - posté le 05/04/2012

en vacances a sarlat en 2011,j'ai acheté sur le marché toutes leurs productions
enchanté et acceuil d'une jeune dame tres sympathique et commercante
je reviendrai en 2012...
je suis de belgique
salutations

MIP - posté le 06/03/2012

Nous venons d'ouvrir une boite de cassoulet au magret de canard confit (2parts)
un vrai délice aussi bien en goût , en qualité et en quantité.
A renouveler rapidement. (prochain passage en mai 2012 bien sûr)

Brigitte - posté le 16/11/2011

En vacances dans le coin en 2010, nous avons visité la ferme en compagnie de la Maman et avons compris pourquoi les produits étaient si bons... les canards sont bichonnés et ont vu sur le château ! Le Fils de la maison a pris le relais et nous avons découvert un passionné de son métier et du métier "bien fait". Tous les produits achetés nous ont régalés et nous en recommandons les yeux fermés ! mais la bouche ouverte...

Brigitte - posté le 16/11/2011

En vacances dans le coin en 2010, nous avons visité la ferme en compagnie de la Maman et avons compris pourquoi les produits étaient si bons... les canards sont bichonnés et ont vu sur le château ! Le Fils de la maison a pris le relais et nous avons découvert un passionné de son métier et du métier "bien fait". Tous les produits achetés nous ont régalés et nous en recommandons les yeux fermés ! mais la bouche ouverte...

cathy - posté le 11/11/2011

de visite en dordogne en 2010 pour les vacances nous avons acheté son foie gras qui était délicieux et pas ecoeurant du tout nous sommes donc allés en visite a la ferme ou on a pu visiter.nous sommes reparti avec foie gras ,du cassoulet et du confit.tout etait délicieux.

philou - posté le 21/10/2011

Sans doute un des meilleurs foie gras mi-cuit de la région Un goût unique. En plus d'un acceuil superbe, au domaine comme sur les marchés.
A découvrir absolument.

Bléjean - posté le 12/08/2011

Bonjour
J'ai trouvé, dans mon dernier achat à Paris, qu'il y avait peu de cou farci dans le gras de canard (50%).

ben - posté le 27/11/2010

c benoit du marche de marquay l agneau
je monte a paris vers le 15 dec et j ai des contacts qui voudraient
du foie gras : 3 kilos de foie frais peux tu me donner les tarifs
ben

Charline - posté le 09/11/2010

En visite en Dordogne, nous avons acheté leur foie gras et autres (cassoulet..) sur le marché. Rien à redire, un vendeur très sympathique, une dégustation délicieuse et un réveillon plein de saveurs.
Le foie gras est vraiment exceptionnel!

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