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Lauréats du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2017

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17/11/2017 - 17/11/2018

 

Le Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine édition 2017, s'est achevé jeudi 26 octobre 2017 à Niort, en Deux-Sèvres.

Les jurés mixtes (professionnels et consommateurs) ont goûté et jugé consciencieusement les produits présentés et ont décerné les saveurs d'or, d'argent et de bronze ainsi que les mentions spéciales, réservées aux Saveurs à découvrir.

Originaire de Poitou-Charentes, ce concours est dorénavant ouvert pour la 2de année à l’ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine.

Les producteurs Bienvenue à la ferme de Nouvelle-Aquitaine figurent au palmarès et nous les félicitons !

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Produits fermiers en Dordogne

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    carbonniere_oies.jpg

    Elevage des Granges

    Joël Carbonnière

    Aquitaine / Dordogne / 24620 Tursac

    Une fois grasses, les oies sont cuisinées et mises en conserves par nos soins (foie, pâté, confit, cou farci...).

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
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    gondonneau_a_monsac.jpg

    Ferme des Lizettes

    Sylvie Gondonneau

    Aquitaine / Dordogne / 24440 Monsac

    Sylvie vous invite à découvrir son élevage ovin et à déguster son agneau.

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  • Producteur  

    exterieurs.jpg

    EARL LABRUE

    Isabelle, Pierre et Brice Labrue

    Aquitaine / Dordogne / 24460 Eyvirat

    Produits fermiers du terroir préparés par Isabelle, Pierre et Brice Labrue : foie gras, pâté, confit, magret... Conserves de canard toute...

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    •   Epicerie
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    Ferme auberge du Cantou

    Catherine Lefebvre

    Aquitaine / Dordogne / 24370 Ste Mondane

    Conserves 100% canard : foie gras, bloc, pâtés, rillettes, confits, cassoulet, civet, cou farci, magret au foie gras...

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    •   Viandes & poissons
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    angoissepuivif.jpg

    Ferme de Lambertie

    Caroline et Dominique Puivif

    Aquitaine / Dordogne / 24270 Angoisse

    Vente à la ferme de canards gras en frais : foies gras, magrets, cuisses, abats, carcasses, magrets fourrés au foie gras, rillettes fraîches de...

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    vignobles barre perier chateas masseries.jpg

    Château des Masseries

    Philippe et Stéphanie Perier

    Aquitaine / Dordogne / 24130 St Pierre D Eyraud

    Vins rouges (cabernet-franc, cabernet-sauvignon, merlot), vin blanc (sauvignon) et vin rosé.

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    •   Vin & spiritueux
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    fouquet_batiment_ext.jpg

    Les Guézoux

    Béatrice et Pierre Fouquet

    Aquitaine / Dordogne / 24800 Vaunac

    Escargots frais farcis, escargots cuisinés en conserves, terrines, escargotine, cassoulettes aux pleurotes, aux cèpes... Visite gratuite de la...

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    •   Viandes & poissons
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    Salle ferme auberge

    Ferme Auberge du Roc

    Philippe Lapeyre

    Aquitaine / Dordogne / 24170 St Pompont

    Foie gras d'oie et de canard, pâté périgourdin, confit, galantine, civet, noix, volailles fermières, miel, légumes.

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
    •   Légumes
    •   Fruits
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    noel_artaud_exterieurs_avec_canards_1.jpg

    Ferme de Biorne

    Martine et Yves Noël Artaud

    Aquitaine / Dordogne / 24130 Lunas

    Foie gras entier, foie gras entier mi-cuit, pâté de foie de canard de la "Léonie", cou farci, rillettes au foie gras, gésiers confits, ballotine...

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    •   Viandes & poissons
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    La Rigonie

    Patricia Rebillou

    Aquitaine / Dordogne / 24380 Cendrieux

    Fruits frais (fraises, framboises, myrtilles), confitures, gelées, sirops, vinaigres, pâtes de fruits...

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    •   Fruits
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