Ferme Aquacole Eau-Médoc

Bertrand IUNG

Gironde / st vivien de medoc

Bienvenue en Gironde à la ferme aquacole Eau-Médoc dans les marais médocains. Nous vous proposons la gambas made in Gironde ! Avec Bertrand Iung vous allez à la pêche aux grosses crevettes, dans les bassins exploités en milieu naturel dans le Médoc près de St Vivien. Pur bonheur dans l'assiette, nous vous ferons découvrir également savourer les bulots, les bigorneaux ou les huîtres spéciales affinées en Médoc. Vous découvrirez un paysage hors du temps en contact direct avec la nature et ses éléments.

Exploitation sur 17 hectares de marais salés.

Productions de la ferme : Elevage de gambas, crustacés, palourde et huîtres

Animaux domestiques autorisés

Découvrir nos produits :

Gambas vivantes, huîtres spéciales affinées en Médoc, crevettes locales, bigorneaux et bulots cuits maison, palourdes.

Informations complémentaires :

visite de la ferme, atelier sur place

Modalités de visite de la ferme :

Visite dégustation su RV: 1h30 avec min 10 pers: 5€/pers.
Acheter nos produits :

À la ferme :

Ouverture : Du 1er juillet au 31 août de 9h30 à 12h30 du mardi au samedi. De novembre à fin juin le vendredi de 9h à 12h et le samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h.
Autres :

Marchés hebdomadaires (Léognan le samedi, Eysines le dimanche, Saint-Vivien le mercredi)
Contact

Bertrand IUNG

Adresse

Le Port, 33590, st vivien de medoc
Nous appeler

05 56 09 58 32
Indications routières :

La commune de St-Vivien Médoc est accessible par la N215 à 17 km de Lesparre Médoc en direction de la pointe de Grave. L'exploitation se situe au port de St-Vivien (à 2 km du bourg) sur la route qui longe l'estuaire entre St-Vivien et Talais.

Obtenir l'itinéraire