ARNABAR
Michel Curutchet-Etchart
Pyrénées-Atlantiques / osses
Au cœur du Pays Basque venez visiter l'élevage de canards et déguster notre foie gras à la boutique, accompagné d'un verre de vin blanc.
Un parcours libre avec des panneaux explicatifs vous est proposé toute l’année afin de découvrir les méthodes d’élevage des canards à Irissarry, tout près de notre boutique située à Ossès, dans un petit village d’artisans. Toute l’année, à Ossès, les équipes vous font déguster le foie gras transformé sur place, dans les ateliers situés derrière le magasin, ainsi qu’un très bon vin blanc sélectionné pour accompagner nos produits préparés selon les traditions de nos aïeux. Arnabar signifie "La pierre multicolore"
Productions de la ferme : ...
-
Accessibilité
-
Animaux domestiques autorisés
-
Bus
-
Carte bancaire
-
ANCV
-
Handicap mental
-
Handicap moteur
-
Handicap visuel
-
Handicap auditif
-
Découvrir nos produits :
Produits frais de canard : Magrets, tournedos, aiguillettes, côtes à l'os, cœurs, gésiers, saucissons... Foie gras de canard, confits de canard , plats cuisinés a base de canard.
Produits venant d'autres producteurs :
Plats cuisinés et produits Basques : Piperade, Axoa et produits issus du piment d'Espelette. Quelques produits des producteurs locaux
Informations complémentaires :
visite de la ferme, dégustation gratuite, atelier sur place
Modalités de visite de la ferme :
Visite de la ferme à Irissary toute l’année en parcours libres avec panneaux explicatifs. Visites guidées les mercredi et vendredi à 11h de mi-juillet à mi-septembre. Découvrez les étapes de l'élevage du canard à la ferme, ensuite nous vous accueillons au magasin pour découvrir en vidéo sur la transformation du canards et la cuisine basque, nous terminons sur une dégustation.
Nos engagements :
Elevage et cuisine selon les traditions de nos aïeux. Canards nourris au maïs sans OGM et soignés sans antibiotique. Un seul remède : du vinaigre blanc dans l'eau de boisson des canards.
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Annuelle
- Description : Elevage et magasin situés au cœur des montagnes du Pays Basque, tout proche de ST Jean Pied de Port
Notre magasin :
- ARNABAR
- route de Saint Jean Pied de Port - Village d'artisans
- Ouverture : du lundi au samedi toute l'année de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h00 (19h00 l'été)
Sur les marchés :
St Jean Pied de Port, Cambo, Espelette, St Jean de Luz, Hendaye
Autres :
Magasins à Ossés, aux halles d'Anglet et St Jean de Luz face aux halles
-
lazib ahcene
posté le 25/03/2012
bonsoir
-
Activités à proximité
Equitation
3 km
Sentier de randonnée
2 km
Autres loisirs sur place ou à proximité
Village d'artisans, randonnées, VTT, gastronomie Piscine et commerces à St Jean Pied de Port (15 minutes en voiture)
ARNABAR
Michel Curutchet-Etchart
Pyrénées-Atlantiques / osses