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Lauréats du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2017

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17/11/2017 - 17/11/2018

 

Le Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine édition 2017, s'est achevé jeudi 26 octobre 2017 à Niort, en Deux-Sèvres.

Les jurés mixtes (professionnels et consommateurs) ont goûté et jugé consciencieusement les produits présentés et ont décerné les saveurs d'or, d'argent et de bronze ainsi que les mentions spéciales, réservées aux Saveurs à découvrir.

Originaire de Poitou-Charentes, ce concours est dorénavant ouvert pour la 2de année à l’ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine.

Les producteurs Bienvenue à la ferme de Nouvelle-Aquitaine figurent au palmarès et nous les félicitons !

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Produits fermiers en Aquitaine

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    carbonniere_oies.jpg

    Elevage des Granges

    Joël Carbonnière

    Aquitaine / Dordogne / 24620 Tursac

    Une fois grasses, les oies sont cuisinées et mises en conserves par nos soins (foie, pâté, confit, cou farci...).

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    pintade_photo_inconnue.jpg

    Ferme Labède

    Juliette Labède

    Aquitaine / Pyrénées-Atlantiques / 64260 Ste Colome

    Viande de volaille : Poulets, pintades, canettes, Viande de lapins prêt à cuire. Tarifs : poulets 6.70 € le kg. Pintade 6.90 € le kg. Canettes...

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    •   Viandes & poissons
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    baf_aplat_33.jpg

    Les pieds dans l'eau

    Hubert DUCOUT

    Aquitaine / Gironde / 33950 Lege Cap Ferret

    Huîtres, creuses du Bassin d'Arcachon. Dégustation d’huîtres et de fruits de mer. Plage et pêche aux crabes

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    •   Viandes & poissons
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    100_1935.jpg

    Ferme DE GARDELLY

    Christine, Aurelien et Jean Luc Hillotte

    Aquitaine / Landes / 40500 Fargues

    Boeuf blonde d’Aquitaine et Veau de lait en caissette (5-7 et 10-12Kg tranché, sous vide) sur commande. Conserves d'oies grasses: foie gras,...

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    •   Epicerie
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    Ferme de Vertessec

    Ferme de Vertessec

    Michel PETIT

    Aquitaine / Gironde / 33480 Avensan

    Volailles vivantes ou préparées (poulet,pintades, pigeons,canette, canards gras, lapins, chapons, poulardes, oies, dindes), conserve de canard...

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    •   Viandes & poissons
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    angoissepuivif.jpg

    Ferme de Lambertie

    Caroline et Dominique Puivif

    Aquitaine / Dordogne / 24270 Angoisse

    Vente à la ferme de canards gras en frais : foies gras, magrets, cuisses, abats, carcasses, magrets fourrés au foie gras, rillettes fraîches de...

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    •   Epicerie
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    exterieurs.jpg

    EARL LABRUE

    Isabelle, Pierre et Brice Labrue

    Aquitaine / Dordogne / 24460 Eyvirat

    Produits fermiers du terroir préparés par Isabelle, Pierre et Brice Labrue : foie gras, pâté, confit, magret... Conserves de canard toute...

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    •   Viandes & poissons
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    Ferme auberge du Cantou

    Catherine Lefebvre

    Aquitaine / Dordogne / 24370 Ste Mondane

    Conserves 100% canard : foie gras, bloc, pâtés, rillettes, confits, cassoulet, civet, cou farci, magret au foie gras...

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    Poulet jaune Lanès

    Ferme de Lanés

    Celeste Larrieu

    Aquitaine / Landes / 40170 St Julien En Born

    Conserves de la ferme (poulet en gelée, cailles aux raisins, pâtés, confitures...). Œufs extra-frais de la ferme. Légumes de saison, cueillette de...

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    •   Fruits
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    delice_de_veau_poublan_castillon_photo_vache.jpg

    Délices de veau

    Philippe POUBLAN

    Aquitaine / Pyrénées-Atlantiques / 64370 Castillon

    Viande de veau en conserve, blanquette de veau, saucisses de veau, jarret de veau, paupiette de veau. Viande de canard: rôti au foie gras.

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    •   Viandes & poissons