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Lauréats du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2017

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17/11/2017 - 17/11/2018

 

Le Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine édition 2017, s'est achevé jeudi 26 octobre 2017 à Niort, en Deux-Sèvres.

Les jurés mixtes (professionnels et consommateurs) ont goûté et jugé consciencieusement les produits présentés et ont décerné les saveurs d'or, d'argent et de bronze ainsi que les mentions spéciales, réservées aux Saveurs à découvrir.

Originaire de Poitou-Charentes, ce concours est dorénavant ouvert pour la 2de année à l’ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine.

Les producteurs Bienvenue à la ferme de Nouvelle-Aquitaine figurent au palmarès et nous les félicitons !

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Produits fermiers en Aquitaine

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    angoissepuivif.jpg

    Ferme de Lambertie

    Caroline et Dominique Puivif

    Aquitaine / Dordogne / 24270 Angoisse

    Vente à la ferme de canards gras en frais : foies gras, magrets, cuisses, abats, carcasses, magrets fourrés au foie gras, rillettes fraîches de...

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
  • Producteur  

    Le gardien du troupeau

    Pelloënia

    Gérard Bordagaray

    Aquitaine / Pyrénées-Atlantiques / 64220 Anhaux

    Crèmerie : Fromage de brebis (affiné): tomettes d'environ 850 gr de brebiset tomes de 1,5 et 3 kg de brebis. Viande de porc Basques : jambons de...

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    •   Crèmerie
    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    batis.jpg

    Ferme Batis

    Sébastien Bernos

    Aquitaine / Landes / 40300 Pey

    Canard gras conserve: foie gras, confits... et frais sur commande.

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
  • Producteur  

    lapontete.jpg

    Château La Pontête

    Christian LACOMBE

    Aquitaine / Gironde / 33870 Vayres

    Vente de bouteilles de rouge et de blanc Graves de Vayres et rouge et rosé bordeaux. Confit de vin et jus de raisin naturel. Possibilité de vente...

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    •   Vin & spiritueux
    •   Epicerie
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    noisette_8_ge_rardhoudou.jpg

    La Maison de la Noisette

    Claude, Régine et Augustin DURAND

    Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47360 Lacepede

    Noisette et toutes ses formes : Farine, Huile, Eclats, Croquants, Crème à tartiner, Chocolats Pralinés, Pralines, Pâté aux Noisettes, Moutarde aux...

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    •   Epicerie
    •   Fruits
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    dscn1645.jpg

    Ferme Roulland

    Régine Roulland

    Aquitaine / Dordogne / 24390 Badefols D Ans

    Foie gras frais, magrets farcis au foie gras, terrines de foie gras au Sauternes, figues farcies au foie gras, noix... Médaille d'argent Concours...

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    •   Fruits
    •   Epicerie
  • Producteur  

    Salle ferme auberge

    Ferme Auberge du Roc

    Philippe Lapeyre

    Aquitaine / Dordogne / 24170 St Pompont

    Foie gras d'oie et de canard, pâté périgourdin, confit, galantine, civet, noix, volailles fermières, miel, légumes.

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
    •   Légumes
    •   Fruits
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    noel_artaud_exterieurs_avec_canards_1.jpg

    Ferme de Biorne

    Martine et Yves Noël Artaud

    Aquitaine / Dordogne / 24130 Lunas

    Foie gras entier, foie gras entier mi-cuit, pâté de foie de canard de la "Léonie", cou farci, rillettes au foie gras, gésiers confits, ballotine...

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    •   Viandes & poissons
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    rebillou_marche.jpg

    La Rigonie

    Patricia Rebillou

    Aquitaine / Dordogne / 24380 Cendrieux

    Fruits frais (fraises, framboises, myrtilles), confitures, gelées, sirops, vinaigres, pâtes de fruits...

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    •   Fruits
    •   Jus & sirops
    •   Epicerie
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    chambres_d_hote_la_grange_de_georges.jpg

    La Grange de Georges

    Georges Laberdesque

    Aquitaine / Pyrénées-Atlantiques / 64190 Lay Lamidou

    Produits issus des fermes avoisinantes: Foie gras, rillettes de canard, Jurançon, miel, piment d'Espelette

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    •   Vin & spiritueux
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