Goûter et sentir

Allier

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Pâté aux pommes de terre Bo...

Une recette typique de l'Allier

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Cantal

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La Tarte à la Tome

Découvrez la recette de la tarte à la tome

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Cantal

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La Truffade

Découvrez la recette de la truffade, plat type du Cantal

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Cantal

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Le Pounti

Le pounti est un plat typique du Cantal à base de pruneaux

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Allier

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Tatin d'endives au fromage ...

- 2 petites endives par personnes cuites à l'eau salée - Pâte brisée - Fromage de vache ou de chèvre frais -...

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Allier

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Fondant aux poires

- 4 œufs - 12 cuillères à soupe de sucre - 12 cuillères à soupe de farine - 1 sachet de levure chimique - 125 g...

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Allier

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Blanc de volaille farci aux...

- Blanc de dinde ou de poulet en escalopes fines - Carottes, céleri, blancs de poireaux, champignons, échalotes :...

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