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Nouveau ! #ParoleDeFermier

video_isabelle_Olivier_ferme_fruirouge

12/04/2018 - 12/04/2023

Cap sur la Bourgogne, dans les Hautes-Côtes de Nuits à la rencontre d'Isabelle et Sylvain dans leur ferme : la ferme Fruirouge. C’est leur sourire et leur bonne humeur qui nous frappe en premier. Puis très vite, ce sont les arômes fruités qui se dégagent des marmites en cuivre fumantes et viennent nous chatouiller les narines

  •   Parole de fermier

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    LES VERGERS DE LEYCURAS - Nadine et Georges MACARY

    Georges MACARY

    Limousin / Corrèze / 19350 Conceze

    Fruits rouges : framboises, groseilles, mûres. Pommes, poires, noix, châtaignes Confitures, liqueurs, jus, coulis, sirops et sorbets.

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    LE RUCHER SAUVAGE - Bernard LAURENT

    Bernard LAURENT

    Limousin / Corrèze / 19170 Lestards

    Miels de montagne et monofloraux, pollen, hydromel, vinaigre de miel, confits de fruits secs au miel, pains d'épices.

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    Salle ferme auberge

    Ferme Auberge du Roc

    Philippe Lapeyre

    Aquitaine / Dordogne / 24170 St Pompont

    Foie gras d'oie et de canard, pâté périgourdin, confit, galantine, civet, noix, volailles fermières, miel, légumes.

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    Domaine Du Moulin

    Jean-Paul, Nicolas, Dominique HIRISSOU

    Midi-Pyrénées / Tarn / 81600 Gaillac

    Vins

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    Ferme de la Bonicarde

    Cathy et Didier LOUP

    Midi-Pyrénées / Tarn / 81290 Viviers Les Montagnes

    Cathy vous fera déguster ses spécialités traditionnelles (saucisse sèche au Roquefort, pâté aux châtaignes, fresinat, ...) et toute une gamme de...

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    Fromagerie DURAND

    Nicolas DURAND

    Normandie / Orne / 61120 Camembert

    camembert fermier AOP de Normandie au lait cru moulé à la louche, crème crue, fromage blanc au lait entier. Fromage de vache.

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    •   Crèmerie
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    Bacoge

    Christian Bergerot-Labarbe

    Aquitaine / Landes / 40190 Hontanx

    Canards gras et oies conserves: foie gras, confits... vieux armagnacs millésimés

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    LES RUCHERS DE LA MARONNE - Paul EYRIGNOUX

    Paul EYRIGNOUX

    Limousin / Corrèze / 19400 Hautefage

    Miel, pollen, hydromel, pain d'épice.

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    Domaine de Chirac: Vin Paillé

    DOMAINE DE CHIRAC - Jean MAGE

    Jean MAGE

    Limousin / Corrèze / 19120 Brivezac

    Vin de paille (blanc et rouge), Huile de noix

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    LA FERME DE LUC - Daniel et Cathy LHERM

    Daniel LHERM

    Limousin / Corrèze / 19430 Mercoeur

    Viande de veau, boeuf, cochon, volaille, légumes et fruits. Produits transformés.

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