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Nouveau ! #ParoleDeFermier

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12/04/2018 - 12/04/2023

Cap sur la Bourgogne, dans les Hautes-Côtes de Nuits à la rencontre d'Isabelle et Sylvain dans leur ferme : la ferme Fruirouge. C’est leur sourire et leur bonne humeur qui nous frappe en premier. Puis très vite, ce sont les arômes fruités qui se dégagent des marmites en cuivre fumantes et viennent nous chatouiller les narines

  •   Parole de fermier

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Produits fermiers en Bourgogne

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    Foie gras Rabuat et Fils

    Jérôme Rabuat

    Bourgogne / Yonne / 89144 Mere

    Foie gras et dérivés, saucisson au foie gras, terrines au Chablis, plats cuisinés, saucisses sèches

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
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    Ferme de la Petite Montagne

    Gérard ANDRIOT

    Bourgogne / Côte-d'Or / 21150 Hauteroche

    Poulets et pintades prêts à cuire. Jus de pomme.

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    •   Viandes & poissons
    •   Jus & sirops
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    EARL Moulin de la Forêt

    Marie-Claude et Eric MASSON-MOREAU

    Bourgogne / Nièvre / 58500 Surgy

    Pommes de terre, oignons, échalottes, de "qualité jardin", et viande bovine.

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    •   Légumes
    •   Viandes & poissons
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    LES OIES DU PRE

    Frédéric COUDRAY OZBOLT

    Bourgogne / Nièvre / 58220 Donzy

    Oie : Foie gras d'oie entier, Foie gras d'oie entier mi-cuit, confit d'oie, gésiers d'oie confits, coeurs d'oie confits, terrine d'oie, terrine...

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    •   Viandes & poissons
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    La Ferme de Viennette

    ESAT de Montret

    Bourgogne / Saône-et-Loire / 71440 Montret

    Volailles de Bresse : poulets AOP - Volailles de ferme : pintades, canards, oies - Escargots et produits dérivés : en feuilletés, en coquilles ou...

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    GAEC du Moulin Brûlé

    Benoit et Dominique REGNAULT

    Bourgogne / Saône-et-Loire / 71530 Fragnes

    Poulets et pintades fermières, œufs plein air, pommes de terre.

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    •   Viandes & poissons
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    Ferme des Bodeaux

    Christelle MAGNY

    Bourgogne / Yonne / 89170 St Fargeau

    Viande bovine (caissette)

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    Association Natur'Amognes

    Thierry MAILLAULT

    Bourgogne / Nièvre / 58160 Druy Parigny

    Tartinades et terrines de bœuf charolais; Salaison de bœuf: saucisse sèche, et saucisson sec, chorizo, viande séchée...

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    Ferme des Chocats

    Jacques DUFOUR

    Bourgogne / Yonne / 89580 Coulangeron

    Volailles prêtes à cuire, poulets, pintades, poules, canettes de barbarie, oeufs. Pour les fêtes : oies, dindes, chapons, poulardes

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    •   Viandes & poissons
    •   Crèmerie
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    Ferme Auberge La Bonardière

    Nicolas ROGUET

    Bourgogne / Saône-et-Loire / 71330 Bouhans

    Volailles de Bresse AOC/AOP (poulets, chapons, poulardes, dindes), pintades, oies, canettes et canards de barbarie.

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