Ferme du Montot

Famille RIZET

Saône-et-Loire / Oudry (71420)

La Chèvrerie du Haut-Montot est une exploitation familiale regroupant plusieurs générations de producteurs de fromages de chèvre, mais également de viande bovine Charolaise.

La partie "vente directe" de l'exploitation concerne les délicieux fromages Charolais, ainsi que d'autres fromages (crottins, bûches, boutons de culotte, etc.). François Régis et Xavier n'hésiteront pas à vous faire partager leur passion du métier et vous expliquer les différentes étapes de fabrication : traite, emprésurage, moulage, salage, retournement, démoulage, mise sur claie, séchage et affinage. Le patrimoine local et le savoir-faire fromager n'ayant plus aucun secret pour eux, n'hésitez pas à leur rendre visite à Oudry, ou bien à les contacter afin de retrouver leurs produits dans les différents points de vente (Mâcon, Chalon, mais également en région parisienne par exemple…).

Productions de la ferme : Fromages de chèvre, Fromages de chèvre AOP Charolais.

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromages de chèvre, Fromages de chèvre AOP Charolais.


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Vente à la ferme

Ouverture : Tous les matins ou sur rendez-vous.

Modalités de visite de la ferme : Visite de l'élevage sur rendez-vous.

Autres lieux de vente Épiceries fines, crèmeries, GMS.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Famille RIZET

Ferme du Montot

Adresse : GAEC RIZET Haut Montot 71420 OUDRY

Courriel : rizet.fils@orange.fr

Tel travail : 0385702248

Tel portable : 0607851458

Fax : 0385881352

Coordonnées GPS :
Lon : 4.150634
Lat : 46.563027


Indications routières

A 15 km au nord de Charolles et de la RN 79 ; à 60 km de Mâcon.

Lieu d'arrivée : Ferme du Montot - Saône-et-Loire / oudry (71420)

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www.bienvenue-a-la-ferme.com/bourgogne