Domaine de l'Ecette

Vincent DAUX

Saône-et-Loire / Rully (71150)

D'une superficie de 14 ha de vignes, le Domaine de l'Ecette est situé sur la commune de Rully. C'est elle qui a donné son nom à la production majeure de l'exploitation, le Rully Blanc. Le domaine propose aussi des Rully Rouge, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Rouge et Crémant de Bourgogne.

Jean DAUX et son fils Vincent exploitent le domaine. Ce travail en famille a permis de concilier le savoir-faire des anciens et la rigueur scientifique actuelle, pour un but majeur : le respect de la qualité. Pour respecter la vigne, son environnement mais aussi le consommateur, les propriétaires n'apportent à la vigne que les éléments nécessaires dont elle a besoin pour élaborer des raisins de qualité. Le matériel de vinification présent au domaine à été choisi pour le respect du vin et de la tradition. De plus, un œnologue analyse les vins, ce qui permet de présenter au consommateur des vins d'une grande qualité. Ceci s'est notamment concrétisé par l'obtention de distinctions : Guide Hachette, Guide Gault Millau, concours national des vins de Mâcon, fleuron de bourgogne, Chanteflutage … Un caveau de dégustation est à votre disposition pour découvrir la gamme de nos vins. (Prière de prendre rendez-vous de préférence).

Productions de la ferme : Vins : Rully Blanc, Rully Rouge, Bourgogne, Crémant de Bourgogne

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Rully Blanc, Rully Rouge, Bourgogne, Crémant de Bourgogne

Les engagements du producteur : Possibilité d'expédition en France et à l'étranger


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Vente à la ferme

Modalités de visite de la ferme : Dégustation et vente au caveau


Restauration

Activité traiteur

Mariages, buffets, foires, salons… utilisez les services d’un fermier traiteur et régalez-vous des produits de nos terroirs.

Services proposés :
- Livraison de buffets service compris - - Livraison de buffets non servis - - Repas sur foires et salons - - cocktail

Spécialités culinaires : Vins du domaine


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Vincent DAUX

Domaine de l'Ecette

Adresse : 21 rue de Geley 71150 RULLY

Courriel : daux.vincent@wanadoo.fr

Site : www.domaine-de-l-ecette.com

Tel travail : 0385912152

Tel domicile : 0666395529

Fax : 0385912433

Coordonnées GPS :
Lon : 4.747968
Lat : 46.879796


Indications routières

Le domaine est situé à 16 Km de Chalon sur Saône, la nationale 74, ou par l'autoroute A6 sortie Beaune ou Chalon Sur Saône.

Lieu d'arrivée : Domaine de l'Ecette - Saône-et-Loire / rully (71150)

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