Radis


Radis

Le radis, originaire de Chine, est une plante potagère cultivée pour son légume, qui porte le même nom.

Il se présente sous la forme d’un bulbe de couleur blanche avec une tige de couleur rouge, blanche ou rose. On trouve aussi le raifort ou radis noir, dont le goût est plus pimenté.

En général, les radis peuvent être ronds ou de forme allongée et les plus cultivés sont les demi-longs. La région parisienne, le Finistère et le Val-de-Loire sont les principales régions productrices de radis en France.


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