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AUBERGE PAYSANNE VALAIX
Pascal Valaix
15390 loubaresse
Pascal vous souhaite la bienvenue en Margeride. Vous y découvrirez l'histoire, les légendes, le patrimoine et les hommes de ce pays granitique resté authentique. Il vous invite à découvrir la gastronomie tradionnelle du pays dans leur ferme auberge.
Situé dans le hameau de la Bessaire, commune de Loubaresse à 2 km du Viaduc de Garabit. Le bâtiment traditionnel abrite la ferme auberge.
Productions de la ferme : Production de bovin viande (croisement aubrac-charolais), volailles.
Cette ferme propose 1 prestation
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Gastronomie |
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Ferme auberge
Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme
L'auberge est située dans une maison de 1742 au sol en terre battue où la grande cheminée permet de rôtir les viandes.
Spécialités : truffade, aligot, potée auvergnate, charcuteries maison,viandes à la broche, pounti, tarte aux myrtilles.
Capacité d'accueil : 35 pers, 35 pers en groupe
Réservation obligatoire
Prix : entre 9 et 26 €
groupe : 21 €
complément prix : prix du repas sans les vins.
Ouverture : De pâques à Toussaint. Juillet et août tous les jours sauf dimanche soir et mercredi. Hors juillet-août : tous les jours sauf dimanche soir, mercredi et jeudi.
(*) les prix sont donnés à titre indicatif et n'engagent pas la responsabilité de l'éditeur du site.
