"Vivez la campagne de plus près"dans le Cantal
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Ma sélection
LE VERGER CONSERVATOIRE
Caroline Leroy
Caroline vous attend au verger conservatoire où elle vous fera découvrir les différentes variétés de pommes anciennes qu'elle cultive sur ces anciens Palhas (culture en terrasse de la vallée de l'Alagnon).
Verger conservatoire de 4 hectares installé sur les Palhas récemment réhabilités.
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Gastronomie |
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Produits de la ferme
Produits proposés :
- produits de la ferme : Cidre brut bouché élaboré avec les variétés du verger conservatoire du Pays de Massiac. Cidre rosé des palhas. Compotes, eau de vie, pâtes de fruits.
Atelier de transformation sur place
Visite de la ferme
Vente par correspondance
Vente sur les marchés
Autres lieux de vente : commercialisé par l'établissement Couderc à Aurillac. L'été, marché de Bienvenue à la ferme de Chaudes-Aigues. Boutique de producteurs.
Ouverture : cave de Séverac : les mercredis du 15 juin au 31 août de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 15h00. 2€/personne pour la découverte du produit. Visite du verger conservatoire sur réservation (forfait groupe : 85 € la demie-journée).
(*) les prix sont donnés à titre indicatif et n'engagent pas la responsabilité de l'éditeur du site.
