Bienvenue à la ferme : mangez et vivez fermier !

À la une

Road Trip en Centre-Val de Loire

Partez à la découverte de six fermes de la région Centre-Val de Loire, en vidéo : La Ferme de Pauline, située à Neuvy le Barrois (18) : https://youtu.be/sJVsJcXgod0Pauline élève des chèvres alpines…

Vivez une expérience unique sur nos Marchés des Producteurs de Pays !

Les Marchés des Producteurs de Pays ce ne sont pas n'importe quel marché ! Ils réunissent uniquement et exclusivement des producteurs locaux, tous engagés au respect d'une charte de bonnes pratiques,…

Événements

Nos brochures sont à votre disposition !

Retrouvez toutes nos brochures sur notre page dédiée. Edités par département ou par région, nos guides vous permettent de trouver nos producteurs. Que vous soyez à la recherche de bons produits fermiers…

Actualités

La région Centre - Val de Loire en images

Champs de blé ou colza à perte de vue dans la Beauce, le « grenier de la France », forêts : d’Orléans (la plus grande forêt domaniale de France), de Sologne et du Perche, innombrables étangs (Brenne),…

Découverte du terroir

Foie gras de canard cuit en cocotte sur lit de foin

Une recette originale de foie gras cuitTemps de préparation : 30 à 40 min Coût : 5 € par personne Ingrédients pour 5 Personnes : - 1 lobe entier de foie gras de canard du perche (500 g) - du foin non…

Recettes

Les champignons de Paris, fins et essentiels

Préparés croquants ou fondants, leur fraîcheur donne du goût à de multiples plats traditionnels ou à des créations originales. Ces petits champignons blancs à l'odeur subtile et à la riche histoire sont…