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Nouveau ! #ParoleDeFermier

video_isabelle_Olivier_ferme_fruirouge

12/04/2018 - 12/04/2023

Cap sur la Bourgogne, dans les Hautes-Côtes de Nuits à la rencontre d'Isabelle et Sylvain dans leur ferme : la ferme Fruirouge. C’est leur sourire et leur bonne humeur qui nous frappe en premier. Puis très vite, ce sont les arômes fruités qui se dégagent des marmites en cuivre fumantes et viennent nous chatouiller les narines

  •   Parole de fermier

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    Intérieur de la ferme auberge 1

    La Bergerie

    Virginie Giustiniani

    Corse / Haute-Corse / 20213 Folelli

    formage frais et affiné de brebis, brocciu

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    •   Crèmerie
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    eyrignoux_paul_miel.jpg

    LES RUCHERS DE LA MARONNE - Paul EYRIGNOUX

    Paul EYRIGNOUX

    Limousin / Corrèze / 19400 Hautefage

    Miel, pollen, hydromel, pain d'épice.

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    •   Epicerie
    •   Vin & spiritueux
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    Domaine de Chirac: Vin Paillé

    DOMAINE DE CHIRAC - Jean MAGE

    Jean MAGE

    Limousin / Corrèze / 19120 Brivezac

    Vin paillé (blanc et rouge), Huile de noix

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    •   Vin & spiritueux
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    la_ferme_du_chassand.jpg

    LA FERME DE LUC - Daniel et Cathy LHERM

    Daniel LHERM

    Limousin / Corrèze / 19430 Mercoeur

    Viande de veau, boeuf, cochon, volaille, légumes et fruits. Produits transformés.

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    •   Fruits
    •   Légumes
    •   Viandes & poissons
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    ImgFerme_4164_martinproduit.jpg

    La Butineuse

    Jean-Louis Martin

    DOM-TOM / Nouvelle-Calédonie / 98809 Mont Dore

    Miel de niaouli, mousse de niaouli, miel de forêt primaire, miel toutes fleurs, miel de letchi, miel de jammelon, miel de café, gelée royale, miel...

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    •   Epicerie
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    ImgFerme_4165_sgmoglia.jpg

    Les Vergers d'Amieu

    Suzanne et Gérald Moglia

    DOM-TOM / Nouvelle-Calédonie / 98880 La Foa

    Confitures avec les fruits du verger, sirops, liqueurs, fruits au sirop, fruits à l'eau de vie, curcuma, curry à l'ancienne, plants d'arbres...

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    •   Vin & spiritueux
    •   Jus & sirops
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    ImgFerme_4213_7molles.jpg

    Rucher des 7 molles

    Jean-Claude GARCES

    Midi-Pyrénées / Haute-Garonne / 31110 Salles Et Pratviel

    Miels : toutes fleurs, acacia, tilleul, foret, montagne, romarin, oranger. Produits de la ruche : pains d'épices, pollen, savon, bougies à la...

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    •   Epicerie
    •   Produits non alimentaires
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    canardseuldansbois.jpg

    Ferme Perland

    GUY Perriat

    Aquitaine / Landes / 40330 Castel Sarrazin

    Poulets, canards gras, conserves: foie gras, confits...

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    •   Viandes & poissons
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    belle_photo_produits.jpg

    La Ferme du Montaurat

    Odile LABAS

    Limousin / Creuse / 23420 Merinchal

    Fruits frais en juillet et en août: myrtilles, framboises, groseilles, cassis et mûres. Produits transformés toute l'année : confitures, gelées,...

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    •   Epicerie
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    •   Fruits
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    La ferme des Batisses: confitures, sirop...fruits rouges

    LA FERME DES BATISSES - Françoise MADRIAS

    Françoise MADRIAS

    Limousin / Corrèze / 19350 Conceze

    Fruits rouges : framboises, fraises, groseilles, cassis, myrtilles, mûres. Transformation en confitures. Liqueurs framboises. Sirops. Coulis

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