Dordogne / la chapelle faucher (24530)
Contacter le producteurChampignonnière du Périgord Vert
Nadine Forestier
De la champignonnière créée par mes parents en 1964, je suis devenue chef d'exploitation en 2000. Située entre Brantôme et Thiviers, vous pouvez découvrir la cave champignonnière du Périgord Vert, installée dans les anciennes carrières de calcaire exploitées dans les années 1876. Vous découvrirez le travail de la pierre réalisé par les carriers, ainsi que leur matériel.
Aujourd'hui, un troupeau d'ânes assure la production du crottin qui sert à la culture des champignons de couche vendus sur les marchés de la région. De la production du compost à l'ensemencement, vous découvrirez tous les stades de cette production étonnante.
Productions de la ferme : Champignons de couche.
Ferme pédagogique
Dans le cadre de classes vertes ou de classes de découverte, partez pour une découverte éducative du milieu agricole.
Capacité d'accueil : 50 pers
Thèmes : Visite de la champignonnière, découverte de la production de champignons de couche (la technique du compost, le mycélium, les galeries...).
Outils : Fiches pédagogiques.
Encadrement : 1
Prix
Par enfant : demi journée 2,50 €
Par adulte : demi journée 3 €
Complément prix : Groupes de plus de 20 personnes 2.50 €/personne.
Ouverture : Toute l'année sur RDV.
(*) les prix sont donnés à titre indicatif et n'engagent pas la responsabilité de l'éditeur du site.
