Plus de 170 producteurs s’installent au cœur de Paris
Plus de 120 producteurs fermiers venus de 25 départements et sélectionnés par les Chambres d’agriculture investiront le boulevard de Reuilly (Paris XII) ce week-end et viendront à la rencontre des Parisiens.
Le 28 et 29 novembre, ils seront plus de 50 issus de 20 départements sur la Place Charles Fillion (17ème arrondissement).
Véritables villages du terroir qui s’installent au cœur de Paris, ces marchés offrent une large gamme de produits aux visiteurs : fruits et légumes mais aussi produits de fabrication « maison » comme le miel, les fromages, les confitures, le cidre….Aussi, un certain nombre de produits typiques de plusieurs départements y sont représentés : oies, canards gras du Sud ouest, vins de Cahors ou de Bergerac-Monbazillac, aligots aveyronnais, bœufs Limousin et charcuteries fermières corréziennes en sont quelques exemples non exhaustifs !
Marchés dédiés à la production100% fermière, la garantie des produits est simple : les fournisseurs sont tenus de produire et transformer eux même leurs produits.
Des producteurs qui présentent leurs savoir-faire dans de nouveaux domaines
Certaines saveurs exotiques ou peu habituelles sauront séduire le visiteur : viande d’autruche, de bison, safran, produits cosmétiques à base de produits naturels, infusions…La preuve que la production fermière peut être là où on ne l’attend pas !
Avec les saveurs locales, ce sont les couleurs locales qui s’exposeront sur le boulevard: des espaces dédiés aux régions représentées proposeront des animations : démonstrations de recettes culinaires locales (Cook’In Coujou, bd de Reuilly), démonstrations d’artisanat d’art (émaux de Limoges, travail du bois et du cuir…), espaces tourisme…
Ces marchés sont une belle occasion pour les Parisiens de trouver les bons produits qui garniront leurs tables au moment des fêtes de fin d’année.
