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Lauréats du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2017

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17/11/2017 - 17/11/2018

 

Le Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine édition 2017, s'est achevé jeudi 26 octobre 2017 à Niort, en Deux-Sèvres.

Les jurés mixtes (professionnels et consommateurs) ont goûté et jugé consciencieusement les produits présentés et ont décerné les saveurs d'or, d'argent et de bronze ainsi que les mentions spéciales, réservées aux Saveurs à découvrir.

Originaire de Poitou-Charentes, ce concours est dorénavant ouvert pour la 2de année à l’ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine.

Les producteurs Bienvenue à la ferme de Nouvelle-Aquitaine figurent au palmarès et nous les félicitons !

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Produits fermiers en Dordogne

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    clerjoux_canards.jpg

    La Lande des Ormeaux

    Didier Clerjoux

    Aquitaine / Dordogne / 24210 Ajat

    Fraises, petits fruits rouges et oies grasses ( foie gras entier, civet, confit)... Vente de conserves à la ferme, sur rendez-vous.

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    quentin_2.jpg

    Le Canard Joli

    Quentin Marty

    Aquitaine / Dordogne / 24160 St Pantaly D Excideuil

    Vente à la ferme de canards gras, en frais et en conserves toute l'année : foie gras, magrets, confit, rillettes, foie mi-cuit, magrets et figues...

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
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    escargots

    Terre d'Escargots

    Jean-Marc Guillemot

    Aquitaine / Dordogne / 24580 Rouffignac St Cernin De R

    Escargots, plats cuisinés et conserves à base d'escargots : escargots farcis à la bourguignonne à réchauffer, esc'apéro, mousse d'escargots,...

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    photo1_7.jpg

    La Ferme de Fouliouze

    Florence et Gilles Gros

    Aquitaine / Dordogne / 24510 Pezuls

    Florence et Gilles vous invitent à découvrir leurs spécialités : la Tomme de chèvre, les petits frais nature, les fromages frais aux herbes du...

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    dscn1645.jpg

    Ferme Roulland

    Régine Roulland

    Aquitaine / Dordogne / 24390 Badefols D Ans

    Foie gras frais, magrets farcis au foie gras, terrines de foie gras au Sauternes, figues farcies au foie gras, noix... Médaille d'argent Concours...

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    angoissepuivif.jpg

    Ferme de Lambertie

    Caroline et Dominique Puivif

    Aquitaine / Dordogne / 24270 Angoisse

    Vente à la ferme de canards gras en frais : foies gras, magrets, cuisses, abats, carcasses, magrets fourrés au foie gras, rillettes fraîches de...

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    •   Viandes & poissons
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    Ferme Andrévias

    Famille Meynard

    Aquitaine / Dordogne / 24420 Sorges

    Foie gras d'oie entier truffé, pâté de Périgueux, spécialités régionales, pâté truffé, cou d'oie farci, rillettes, confit, oie aux haricots, noix,...

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    Milhac Oie en Périgord

    Jean-Louis Chartroule

    Aquitaine / Dordogne / 24330 Milhac D Auberoche

    Conserves d'oie, foie gras, pâté, confit, cou farci, rillettes.

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    bourland_a_st_germain_du_salembre.jpg

    Ferme du Maine

    Jean-Marie Bourland

    Aquitaine / Dordogne / 24190 St Germain Du Salembre

    Foie gras, rillettes, confit, cou farci, plats cuisinés, poulets fermiers.

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    kuster_animaux.jpg

    EARL du Domaine de Barbe

    Pierre-Yves Kuster

    Aquitaine / Dordogne / 24150 Badefols Sur Dordogne

    Conserves d'oie et de canard : foie gras entier mi-cuit et stérilisé, bloc de foie gras avec morceaux mi-cuit et stérilisé, cassoulet, magret,...

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