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Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2018

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08/06/2018 - 08/11/2018

La première partie du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine  édition 2018, s'est déroulée vendredi 8 juin en Charente, à l'abbaye de St Amant de Boixe. 
Originaire de Poitou-Charentes, c'est sa 3ème édition à l'échelle Nouvelle-Aquitaine. 

 

Cette 1ère partie est consacrée aux fromages fermiers, le fromage de chèvre en tête, aux vins des vignobles du Poitou et des Charentes. En complément, les produits à base de noix ont été également jugés. Le palmarès est en ligne sur le site du concours Saveurs

 

Les jurés mixtes (professionnels et consommateurs) ont goûté et jugé consciencieusement les produits présentés et ont décerné les saveurs d'or, d'argent et de bronze.

Les éditions d'automne, verront toutes les autres catégories de produits jugées.

Les produits fermiers y sont bien représentés et bravo à nos producteurs pour la qualité de leur travail et le résultat !

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Produits fermiers en Dordogne

110 résultats correspondent à votre recherche
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    Salle ferme auberge

    Ferme Auberge du Roc

    Philippe Lapeyre

    Aquitaine / Dordogne / 24170 St Pompont

    Foie gras d'oie et de canard, pâté périgourdin, confit, galantine, civet, noix, volailles fermières, miel, légumes.

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
    •   Légumes
    •   Fruits
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    Ferme de Biorne

    Martine et Yves Noël Artaud

    Aquitaine / Dordogne / 24130 Lunas

    Foie gras entier, foie gras entier mi-cuit, pâté de foie de canard de la "Léonie", cou farci, rillettes au foie gras, gésiers confits, ballotine...

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie
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    rebillou_marche.jpg

    La Rigonie

    Patricia Rebillou

    Aquitaine / Dordogne / 24380 Cendrieux

    Fruits frais (fraises, framboises, myrtilles), confitures, gelées, sirops, vinaigres, pâtes de fruits...

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    •   Fruits
    •   Jus & sirops
    •   Epicerie
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    manseau_st_felix_de_reilhac.jpg

    Elevage de Mortemart

    Richard Manseau

    Aquitaine / Dordogne / 24260 St Felix De Reillac Et Mortemart

    Pâté, rillettes, civet, enchaud, confit, charcuterie, viande fraîche de marcassin et canard au détail, jambon de sanglier, foie gras, rillettes,...

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
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    delbos_marche1.jpg

    La Ferme de Bardenat

    Famille Delbos

    Aquitaine / Dordogne / 24620 Marquay

    Foie gras entier, conserve et mi-cuit, pâté, confit, cou farci, gésiers confits, magret séché et fumé, rillettes, cassoulet, huile de noix, cèpes...

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    •   Epicerie
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    pic1.jpg

    Ferme de Lafayas

    Monique, Jean-René, Anthony et Benjamin Deschamps

    Aquitaine / Dordogne / 24600 Celles

    Conserves d'oies grasses et de canards gras, viandes et foie gras frais, conserves d'autruches, viande fraîche d'autruche, poulets, découpe de...

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    Domaine de Loqueyssie

    Denis Dumaure

    Aquitaine / Dordogne / 24390 Granges D Ans

    Conserves de canard, foie gras, pâté, rillettes, cou farci, confit, bloc de foie gras, huile de noix, véritables produits traditionnels de...

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
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    Ferme de la Grange du Mas

    Marie-Noëlle et Michel Descamp

    Aquitaine / Dordogne / 24620 Eyzies De Tayac Sireuil

    Conserves de canard, foie entier au naturel, pâté, confit, gésiers, grillons, cou farci.

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    GAEC GENDRON

    Karine et Laurent Gendron

    Aquitaine / Dordogne / 24320 La Chapelle Gresignac

    Élevage, gavage avec nos céréales et transformation sur la ferme dans notre laboratoire aux normes européennes. Vente de produits frais toutes les...

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    •   Epicerie
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    •   Produits non alimentaires
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    fayol_a_sorges_hebergement.jpg

    La Peyrasse

    Béatrice et Jean-François Fayol

    Aquitaine / Dordogne / 24420 Sorges

    De novembre à mars : canards entiers, foie gras, magret, cuisses en frais. En conserves toute l'année : foie entier, confit, cou farci, huile de...

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    •   Viandes & poissons
    •   Epicerie