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Lauréats du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2017

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17/11/2017 - 17/11/2018

 

Le Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine édition 2017, s'est achevé jeudi 26 octobre 2017 à Niort, en Deux-Sèvres.

Les jurés mixtes (professionnels et consommateurs) ont goûté et jugé consciencieusement les produits présentés et ont décerné les saveurs d'or, d'argent et de bronze ainsi que les mentions spéciales, réservées aux Saveurs à découvrir.

Originaire de Poitou-Charentes, ce concours est dorénavant ouvert pour la 2de année à l’ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine.

Les producteurs Bienvenue à la ferme de Nouvelle-Aquitaine figurent au palmarès et nous les félicitons !

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    Autres prestations : Séjours

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    La Ferme du Peuch

    Laetitia Vilatte

    Aquitaine / Dordogne / 24290 St Amand De Coly

    Produits fermiers

    Produits à base de noix, huile de noix (pressage à la ferme), gâteaux, choconoiserie du Périgord, confiseries, canards gras (pâtés, rillettes),...

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    Ferme Bessonnet

    Laurence LE GUILLOU

    Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47400 Hautesvignes

    Produits fermiers

    Conserves de canards gras, foie gras, blocs, confits, pâtés, cous farcis, rillettes, civets.

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    Autres prestations : Restauration Séjours

    Vue d'ensemble

    Les Genestes

    Roland Mazet

    Aquitaine / Dordogne / 24590 St Genies

    Produits fermiers

    Conserves de canards gavés et transformés à la ferme : foies gras entiers et reconstitués (blocs), pâtés, confits, rillettes, gésiers,...

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    La Ferme du Buguet

    Bruno LACOSTE

    Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47500 Sauveterre La Lemance

    Produits fermiers

    Foie gras, confits, cous farcis, pâtés, grillons, blocs de foie gras d'oies et de canards

    Plus d'infos

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    Autres prestations : Loisirs

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    Le Musée du Foie Gras

    Geneviève et Yves BOISSIERE

    Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47140 Frespech

    Produits fermiers

    Foie gras, confits, cassoulets, rillettes, foie gras de canards engraissé aux figues

    Plus d'infos

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    Autres prestations : Restauration Loisirs

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    Ferme de Maria Blanca

    Jean-Pierre Pommies

    Aquitaine / Pyrénées-Atlantiques / 64260 Bielle

    Produits fermiers

    - Charcuterie de porc gascon : paté, boudin, rillette, saucisses confites, saucisson, jambon. - Colis de veau, agneau, boeuf : morceaux emballés...

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    •   Viandes & poissons
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    Carl NAÏBO

    Carl NAÏBO

    Aquitaine / Lot-et-Garonne / 47260 Fongrave

    Produits fermiers

    Foie gras, confits de canard, produits dérivés du canard

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    Autres prestations : Restauration Séjours

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    Ferme Auzkia

    Peio et Nelia SETOAIN

    Aquitaine / Pyrénées-Atlantiques / 64430 Aldudes

    Produits fermiers

    Viande de veau , viande de boeuf en caissette (sur commande uniquement), Viande de boeuf : Terrine de boeuf, viande séchée de boeuf ,saucisson de...

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    •   Viandes & poissons
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    Autres prestations : Loisirs

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    Ferme SALABERRY

    Beñat SALABERRY

    Aquitaine / Pyrénées-Atlantiques / 64310 St Pee Sur Nivelle

    Produits fermiers

    Poudre de Piment d'Espelette AOP et produits dérivés du Piment. Vente en direct de viande de boeuf, veau, agneau et porc en colis de 5kg minimum,...

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    Atelier transformation

    Ferme Les Acacias

    Pierre COLET

    Aquitaine / Pyrénées-Atlantiques / 64240 Urt

    Produits fermiers

    Viande de porc, produits de transformation : conserves de porc , salaisons de porc, produits frais de porc (sur commande)

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