Productos propuestos : Charcuteries de canards gras, foie gras, confit, plats cuisinés.

Talleres colectivos de manipulación de los productos

Venta en mercados

Venta por correspondencia

Otros lugares de venta : Marchés de Foix (vendredi matin), Mirepoix (lundi matin)

Periodos de apertura : Toute l'année, sauf lors de la transformation canards, en période hivernale (téléphoner). Visite de la ferme.