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DOMAINE DE BORDèRE
stephen Nauwelaers
C'est à Alaigne, dans cette belle région vallonnée du Razès que vous découvrirez le Domaine de Bordère, véritable paradis pour les amateurs de gastronomie. Stephen et Marie-France sont heureux de vous y accueillir en toute saison.
Le Domaine de Bordère est typiquement audois avec de grands corps de bâtiments situés au centre d'une centaine d'hectare comprenant des champs et des bois. Stephen y cultive les oignons ensuite transformés sur place en confits aromatisés et autres préparations.
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Gastronomía |
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Productos de la granja
Productos propuestos : 7 confits d'oignons pour foie gras, viande, poissons, légumes. Vinaigrette au confit d'oignons, soupe à l'oignon, croustilles d'oignons, beurre clarifié au confit d'oignon, crème à l'ail.
Talleres de manipulación de los productos en la granja
Visita de la granja
Degustación gratuita
Venta en mercados
Venta por correspondencia
Otros lugares de venta : foires, salons, épicerie fines, cavistes.
Periodos de apertura : Tous les jours sur rendez-vous. Visite de l'oignonière de juin au 31 août tous les jours de 9h à 12 et de 14h à 19h ou sur rendez-vous.
(*) les prix sont donnés à titre indicatif et n'engagent pas la responsabilité de l'éditeur du site.
