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Ille-et-Vilaine / Erbree (35500)

Les Ecuries de la Valière

Bertrand LOISIL

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  • Animaux domestiques
  • Connexion internet sur place
  • Accueil d'autocar
  • Accessible aux handicapés

Notre ferme auberge, aux portes de la Bretagne, est un ancien corps de ferme rénové, dominant le plan d'eau de la Valière.

Nous vous ferons découvrir nos spécialités culinaires provenant de notre exploitation familiale et cuites au feu de bois : le canard, le poulet, et le cochon grillé.

Productions de la ferme : volailles , chevaux,

Pour en savoir plus, visitez le site de la ferme : www.ecuriesdelavaliere.com


Les derniers avis sur cette ferme

mariage30 - posté le 08/03/2013 Nous avons organisé notre mariage aux écuries de la Valière où Bertrand était aux petits soins avec nous, toujours dispos et avec le sourire ! Le service a été très rapide malgré les 180 couverts à envoyer , les plats : chauds et appréciés de tous. (Nous n'avons pas manqué) Le lendemain un superbe buffet nous a été proposé avec les produits de la ferme (Mmmm !) J'allais oublié , tout cela avec vue sur le Lac de la Valière !!! Un superbe WE inoubliable ! Merci

mariage30 - posté le 08/03/2013 Nous avons organisé notre mariage aux écuries de la Valière où Bertrand était aux petits soins avec nous, toujours dispos et avec le sourire ! Le service a été très rapide malgré les 180 couverts à envoyer , les plats : chauds et appréciés de tous. (Nous n'avons pas manqué) Le lendemain un superbe buffet nous a été proposé avec les produits de la ferme (Mmmm !) J'allais oublié , tout cela avec vue sur le Lac de la Valière !!! Un superbe WE inoubliable ! Merci

Marcel - posté le 29/08/2012 Très bon repas, gout qualité quantité extra, et très sympathique. Un chouette anniversaire.

nany3544 - posté le 19/07/2012 excellent on c'est régalé dans une ambiance familiale que l'ont recherchait une adresse que l'on recommande vivement encore merci a Bertrand pour ce moment convivial .

Sylvie - posté le 22/06/2012 Merci pour cette soirée , tous le monde a apprécié le repas ,surtout le cochon grillé ! à bientôt .

Carina - posté le 06/06/2012 Merci pour ce repas et cet accueil chaleureux nous ne connaissions pas cette auberge et nous avons fait le bapteme de notre petite et tout le monde était content : bien manger , le cadre agréable et pour les enfants : les animaux
merci encore

Gwen - posté le 04/06/2012 Super traiteur pris pour le retour de notre mariage , produits extra et quantités plus que larges !!!!! merci encore vous etes géniaux !

Gwen - posté le 04/06/2012 Un grand merci à Bertrand chez qui nous avons fait notre mariage ;
accueil extra , repas extra , tout le monde s'est régalé , n'avons eu que des compliments sincères , sans parler de la présentation !!!tout au top !!!
et comment remercier notre sauveur de soirée dansante :
Problème avec l'animateur , Bertrand s'est porté à notre secours alors qu'il devait se lever tôt le lendemain pour préparer notre buffet froid (et un autre repas baptême) qui était aussi extra que tout le reste.
Chambre impec , petit déjeuner convivial...et même le doliprane pour la migraine ! lol

Gourmet - posté le 30/03/2012 Passé en groupe le 24/03/12, et même si certains de mes amis (je respect leur opinion) ont trouvé cette auberge correct, il convient de donner un avis qui est des plus objectif. Déjà lors de la réservation on nous a proposé 2 formules (une à 23€ et une autre à 26€) donc notre choix s'était fait sur celle à 26€, pensant avoir du choix pour notre soirée. Mais à quelques jours de la soirée ils nous a fallu choisir un menu commun sans possibilité d'avoir plusieurs possibilités???Soit disant qu'il faisait "effort" de faire une réception le samedi soir pour un groupe. Arrivée convenue à 21H00, nous sommes arrivée à 20H45, et là le patron déclare qu'il a été obligé d'enlevé les cuissots du feu car ils risquaient d'être trop cuit (bizarre aucune bonne odeur de cuisine, et pourtant on nous fait pénétrer dans l'auberge par la cuisine (propreté douteuse).Donc apéro : Punch (avec du mauvais rhum (sans doute du "Négrita" )et bouchées de pâte feuilletée (sans garniture, et prévu 3/personne à l'arrivée à peine 2/personne) de plus les "-'dernières bouchées ont été enlevées de la table tèes rapidment sans nous demander notre avis. Entrée : Terrine de foies de volaillles (je cherche encore les saveurs) cela ressemblait plus à du gros pâté de chez Leclerc ou Carefour, accompagné d'un confit d'ognons (barquette restée ouverte toute la soirée sur la table de la cuisine, j'espère que le reste n'a pas été servie ensuite. Plat principal : Cuisssot de porcelets à la ficelle (cuisson limite, et pourtant ôtés du feux très tôt) accompagné de gratin dauphinois (environ 100gr) et d'une tomate à la provençal (à peine 5mn de cuisson sûrement car encore dure comme si elle sortait d'un frigo) toujours est il que l'assiette dans son ensemble était froide, je dis bien froide, même le jus dans l'assiette était figé. Salade Fromage (pas de quoi s'étouffer avec celui ci) et dessert : Crumble pommes (mal épépinées et mal épluchées) et fruits rouges, voilà où se trouve le point car lui était tiède. Pour finir un café où le sucre ne pouvait fondre car cette boisson chaude était froide, a penser qu'il avait était fait fait 3 heures avant. Salle de réception froide elle aussi (thermostat d'ambiance réglé sur 15°, nous avons faillis prendre les mantaux pour finir le repas. Le patron guère loquace et j'avais le sentiment qu'il était pressé de nous jeté dehors.
Bref, nous devions faire le tour de 4 fermes auberges et choisir ou un 5ème repas qui nous serait servis gracieusement dans celle que nous trouverions la meilleur. Me concernant il en reste 2 et vu l'arnaque de celle ci je n'ai pas envie d'aller les voir les suivantes car sur ce coup j'ai largement payé ce repas gratuit et ensuit lorsque je vais mangé ailleurs (même dans une ferme auberge, allez voir à Guignen"FRANCE" et constatez la différence pour le même prix) des mets superbement cuisinés goûteux, et servis avec plaisir. Donc Mesdames Messieurs fuyez cette "gargotte".

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