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DOMAINE DES PONCéTYS

Domaine des Poncétys

Florent ROUVE

Le Domaine a été crée au XVIIème siècle par une grande famille de la noblesse mâconnaise et fut transmis en 1857, faute d’héritiers, à l’évêché d’Autun. Au début du XXème siècle, lors de la séparation des biens de l’Eglise et de l’Etat, le département de Saône-et-Loire devient le propriétaire de ce domaine, autour duquel, au début des années 60, fut installé le lycée viticole et agricole de Mâcon-Davayé.

Notre domaine, producteur de vins et de fromages de chèvre fermiers dans une logique de durabilité environnementale, s’inscrit pleinement dans cette tradition et invite à la découverte sensorielle de la Bourgogne du Sud.

Pour en savoir plus, visitez le site de la ferme : www.macon-davaye.com


 
 

Gastronomía
  Productos de la granja  

Productos de la granja

Productos propuestos :
- produits de la ferme : Producteur récoltant de vins : AOC Saint-Véran (blanc), AOC Pouilly-Fuissé (blanc), AOC Mâcon-Davayé (rouge), Crémant de Bourgogne Producteur de fromages de chèvre fermiers : AOC « Fromage de chèvre Mâconnais »

Visita de la granja : Visite du domaine et accueil de groupes toute l’année sur rendez-vous

Periodos de apertura : Dégustation et vente en directe au caveau qui est ouvert toute l’année du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h30, le samedi et le dimanche, et en dehors des heures classique d’ouverture : accueil sur rendez-vous au 03 85 33 56 22 Vente en directe à la chèvrerie toute l’année du lundi au dimanche de 8h00 à 12h. Pour toutes demandes particulières, s’adresser au 03 85 33 56 26



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