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TOME DU RAMIER
Jean-Marie et Marie-France MARAVAL
La famille MARAVAL vous accueille à bras ouverts, pour vous faire partager la passion de leur métier, à travers une visite guidée et personnalisée des différentes étapes de fabrication du fromage de la Tome du Ramier! Vous pourrez ainsi découvrir leur exceptionnel robot de traite : unique en Tarn & Garonne...
Elaboré dans le respect de la tradition, la Tome du Ramier est un fromage fermier au lait cru de vache, fabriqué aux portes des Gorges de l'Aveyron. caillage, tranchage, affinage, Jean-Marie, Marie-France et hélène apportent une touche très personnelle à ces étapes immuables de la fabrication du fromage. résultat : la Tome du Ramier est un fromage de caractère, au goût subtil et parfumé. Nomination pour le Trophée du Tourisme Midi-Pyrénées, catégorie accueil (1999).
Pour en savoir plus, visitez le site de la ferme : www.latomeduramier.com
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Gastronomía |
Loisirs / découverte |
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Granja para el descubrimiento
Capacidad : 100
Visitas y animaciones : Visite guidée de la ferme et de la fromagerie : les vaches, les génisses et leurs petits veaux. La traite des vaches par un robot exceptionnel! La fromagerie traditionnelle et la cave d'affinage...
Supervisión : 4
Se admiten grupos
Reserva obligatoria
Precio* :
complementos precios : Tarifs étudiés selon demandes.
Degustación gratuita
Periodos de apertura : Cave d'affinage : toute l'année. Visite guidée de la ferme les mercredi et samedi à 16h. Groupes sur rendez-vous.
(*) les prix sont donnés à titre indicatif et n'engagent pas la responsabilité de l'éditeur du site.
