Thierry et Catherine Corbiere

Le veau des Monts de Lacaune est né d'un savoir-faire ancestral qui combine les meilleures races à viande et un mode d'élevage naturel (herbage et lait) pour redonner à la viande de veau ce qu'elle avait perdu... Couleur et goût. Dans la même tradition, nous élevons nos volailles que nous vous proposons prêtes à cuire.