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FERME DE LA NOVèRE
Francine et Patrick MERCIER
Au coeur du bocage normand, Francine et Patrick MERCIER sauront passionner petits et grands avec la visite de la ferme et leurs commentaires sur l'élevage des vaches normandes et la production du lait pour la fabrication du célèbre camembert AOC.
Corps de ferme ancien traditionnel du bocage normand.
Productions : Elevage laitier (60 vaches normandes, veaux, génisses), présence de petits animaux (cochon, chèvre, moutons, basse-cour).
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Loisirs / découverte |
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Ferme pédagogique
Capacité d'accueil : 50 (minimum 15) pers
Thèmes : La vie de la ferme au fil des saisons, l'alimentation des vaches normandes (herbe, foin, céréales), le lait et sa transformation (beurre, camembert). La ferme dans son environnement (spécificité régionale, conséquences environnementales, vocation paysagère).
Outils : La traite, la transformation du lait en camembert, de la crème en beurre, contact et soins aux petits animaux, jeux divers...
Encadrement : 2
Prix *
par_enfant : journée 6 €, demi journée 4 €
Dégustation gratuite
Ouverture : Du lundi au vendredi, toute l'année sur réservation.
(*) les prix sont donnés à titre indicatif et n'engagent pas la responsabilité de l'éditeur du site.
