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Somme / Authuille (80300)
La ferme du moulin
Bernadette et Michel RENAUX
Goûter aux terrines de lapins et de volailles de Michel et Bernadette !
Ici, les volailles (poulets, poules, coqs, canards, pintades…) sont élevées en plein air et, comme les lapins, nourries aux céréales de la ferme. Michel cuisine des terrines (lapins, canard, foie de volailles), ainsi que des rillettes. Bernadette réussit le fameux gâteau battu avec les œufs de la ferme, et les gaufres. Corps de ferme en briques à cour fermée.
Productions de la ferme : Poulets, poules, coqs, canards, pintades, lapins...
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