Elodie et Ronan vous accueillent dans leur élevage de brebis laitières où sont fabriqués fromages et yaourts au lait de brebis. Vous pourrez découvrir leurs produits dans la jolie boutique en pierre où vous découvrirez également les produits de leurs voisins producteurs.

Au coeur du pays des Abers, Elodie et Ronan élèvent 230 brebis laitières qui pâturent sur 23 ha de prairies pour donner un lait et des fromages à la typicité unique. Les agneaux sont également élevés sous la mère, pour être vendus en direct sur la ferme ou les marchés. Tous les produits, laitiers et carnés, sont transformés par les agriculteurs et leur équipe.

Productions de la ferme : Fromages au lait cru de brebis: krotin frais, enrobé, cendré, affiné, sec, palet crémeux, écume des abers, pâte molle St Jaoua, les pâtes pressées non cuites la Tome des abers et le doux Bronnou. Crèmes glacées au lait de brebis et crèmes desserts. Yaourt au lait entier pure brebis. Fromage blanc au lait cru de brebis. Viande d'agneaux élevés sous la mère. Merguez 100% mouton. Viande de porc plein air nourri au petit lait de brebis. La liste de nos produits est consultable sur notre site internet https://www.bergeriedesabers.fr/