Pain d’épices

Ingrédients (pour 8 personnes)
- 250 gr de farine
- 200 gr de miel liquide
- 50 gr de sucre roux
- 10 cl de crème liquide
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 cuiller à café de mélange 4 épices gingembre cannelle girofle muscade
- 1/2 cuiller à café d’anis en grain

Préparation
1/ Dans un robot, mélanger tous les ingrédients.
2/ Beurrer un moule et y verser le mélange.
3/ Faire cuire au four th.6 (170°C) pendant 45 min environ