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LES SALONS FERMIERS DE TOULOUSE...
Le réseau Bienvenue à la ferme en Haute Garonne sera présent sur deux grands salons au parc des expositions de TOULOUSE cet automne:
SALON DES VINS ET DES TERROIRS
du Vendredi 7 au Dimanche 9 Novembre :
Grand salon dédié aux vins avec un hall spécial "produits du Terroir": le réseau tiendra un
espace collectif avec présence de 5 adhérents qui proposeront leurs produits à emporter mais
également des assiettes casse croûte à déguster sur place pour les petits creux: fromages de
vache et de chèvre, charcuterie, canards gras et conserves, pâtisseries aux amandes,
confitures et sirops...Un rendez vous à ne pas manquer!
La SISQA du Jeudi 11 au Dimanche 14 Décembre :
La SISQA, c'est à la fois:
- Une manifestation grand public avec le Salon de la qualité alimentaire, qui a réuni plus de
6500 visiteurs en 2007...
- Une manifestation professionnelle qui s'adresse aussi aux acteurs de la filière agro
alimentaire de Midi Pyrénées avec pour fil conducteur la traçabilité et la sécurité des
aliments.
- C'est au coeur de ces animations que les adhérents du réseau Bienvenue à la ferme seront
présents dans le hall des "produits fermiers" : plus de 15 producteurs de notre région, dont
3 de Haute-Garonne : Emilie MUNOZ de ST FRAJOU proposera son fromage de chèvre fermier,
Gérard NOUGUE de ROQUETTES avec ses produits à base de canards gras transformés dans
tous ses états..., et Didier FRECHOU de PEYRISSAS avec viande de porc fraîche, plats cuisinés,
charcuterie...
