Ferme des Récollets

Emmanuel BEUN

Nord / Ste Marie Cappel (59670)

Sur la route qui monte vers Cassel, au cœur des Flandres, la ferme vous propose en permanence la vue sur le pâturage, la fraiseraie et le potager.

En venant à la ferme des récollets vous trouverez de quoi vous régaler avec les fraises, légumes, fruits et mille autres merveilles, des produits naturellement bons. Un magasin à la ferme vous y attend, avec une grande diversité de produits (légumes de saisons, produits laitiers, fraises…) essentiellement produits par nos soins. Vous pourrez aussi découvrir les secrets de la fabrication des fromages. Par les baies vitrées, vous pouvez visiter la fromagerie et la cave d'affinage. Vos enfants se distrairont grâce aux animaux qu'ils pourront caresser: chèvres, moutons, l'âne et les lapins. En plus d’un magasin complet de produits sains et naturels, venez profiter du SELF-CUEILLETTE et garnissez vos paniers selon vos envies. N’hésitez plus, visitez notre galerie photo et venez ensuite goûter au plaisir de faire des courses à la ferme des récollets !

Productions de la ferme : -Nous sommes en cours de reconversion BIO, l'année prochaine vous pourrez acheter vos légumes BIO dans notre magasin ! -Durant les vacances, la visite de la ferme est organisée chaque mercredi après-midi suivie d'un goûter. Vous pourrez récolter et cueillir les légumes... -Tous les soirs, vous pouvez venir voir la traite des vaches à 17h30 et la traite des chèvres qui a lieu à 18h !

  • Accessible aux handicapés
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Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : Fraises (en saison) en Self cueillette ou non! Légumes : salades, tomates, légumes de saisons... Référez-vous au calendrier des saveurs ci-dessous. Beurre, lait, lait battu, fromage blanc, fromage affiné (10 sortes fabriqués sur place) Fromages de chèvre: le Cabrichou (fromage affiné) et le Petit Chevrolet (fromage frais) Viande bovine
- autres produits : Le P'tit Montagnard de Cassel: à la manière d'un célèbre fromage français principalement produit en Franche-Comté, Céline a depuis peu innové pour le ramener dans votre magasin.

Atelier sur place

Dégustation gratuite



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Vente à la ferme

Ouverture : De mai à août : de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00 tous les jours même le dimanche. De septembre à avril : de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00 tous les jours, fermé le dimanche.

Modalités de visite de la ferme : A l'occasion des portes ouvertes (en avril) et/ou des Jeudis de Bienvenue à la Ferme, en juillet août (nous contacter pour connaître les dates)

Autres lieux de vente Magasins de produits du terroir de Bergues, Dunkerque et Hazebrouck


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Emmanuel BEUN

Ferme des Récollets

Adresse : 150 Chemin de Terdeghem 59670 STE MARIE CAPPEL

Courriel : ebeun@nordnet.fr

Site : www.fermedesrecollets.com

Tel travail : 0328424525

Fax : 0328500187

Coordonnées GPS :
Lon : 2.5218553914794484
Lat : 50.78838831926518


Indications routières

Au pied du Mont Cassel, à gauche de la nationale qui va de Cassel à St Sylvestre. Prendre A25 sortie Meteren

Lieu d'arrivée : Ferme des Récollets - Nord / ste marie cappel (59670)

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

PascEmm - posté le 05/11/2016

De la Manche nous étions venus rendre visite à de la famille et visiter le "Nord"... Nous y avons trouver des personnes passionnées et passionnantes et notamment en cette ferme des Récollets ! Merci pour votre accueil, merci pour le temps offert à nous faire connaître vos spécialités ! Les fromages que nous avons eu beaucoup de mal à faire durer sont vraiment délicieux et valent tous les camemberts ;)
Mil mercis ! Un Grand Regret : ne pouvoir passer commande... Vivement un prochain voyage !!
Ai transmis les coordonnées de votre ferme à ma famille du Nord !!

AM67 - posté le 23/10/2016

Un lieu formidable et des produits de qualité. Des personnes engagées et très accueillantes. Des prix insignifiants au regard de la qualité : lait cru, produits laitiers de qualité et nombreuses variétés, viande avec du goût et sans parler des légumes qui arrivent en direct du champs, avec une fraîcheur extraordinaire. Qui peut encore dire qu'il n'a pas les moyens de s'alimenter sainement et de manière gouteuse quand on habite à proximité ? Je tire mon chapeau à la famille Beun car un tel engagement est nourri de belles valeurs. Je leur souhaite de rayonner et aussi de savoir se préserver des moments de repos pour poursuivre longtemps ce magnifique projet cohérent pour l'homme, les animaux et la nature. Votre présence a très positivement agrémenté notre séjour dans le Nord. Bravo !

Virginie herman - posté le 09/06/2016

Tres bel etablissement, beaucoup de choix, tarifs tres raisonnable pour des produits d'une excellente fraicheur! Sans conteste nous reviendrons. Parents avec enfants n'hesitez pas a y aller pour decouvrir la chevrerie ????

LB - posté le 13/12/2014

déjas deux visites car les produits sont excellents
nous y allons plus particulièrement pour le pavé de cassel
quelques morceaux avec une viande de porc c'est un régal et l'accueil rien a redire , à bientôt pour une prochaine visite

Gaëlle - posté le 16/08/2014

Un accueil chaleureux, des produits de qualité à des prix tout à fait correct. Nous reviendrons très bientôt et très régulièrement.

tine - posté le 02/05/2014

Acceuil super; légumes super; fromages la calitée super; le lait frais qui rappel votre enfance rien que du bon et les fraises en saison du régal la self ceuillette pour faire des confitures ou tarte ou glace que du bonheur a toute l'equipe un grand merci

cath - posté le 18/03/2014

Super accueil, super produit
super balade
que dire de plus
bravo et merci

courcier - posté le 19/01/2014

Une adresse à recommander fortement à tous les épicuriens. Les produits sont d'excellente qualité et très diversifiés: produits laitiers, viandes, fruits et légumes et produits régionaux.
Rare sont les fermes qui proposent de tel produits.
Les propriétaires sont très sympathiques et toujours prêts à vous donner un conseil.
Plus qu'un label, "Bienvenue à la ferme", c'est leur éthique et leurs premiers mots lors de votre venue.

DUCROQUET - posté le 03/10/2013

Pauline était très contente de passer son après midi à la ferme avec sa classe de cm2 . Très belle visite fabrication du beurre, traite des vaches et des chèvres......Bravo et le "Monsieur "était très gentille. Un grand MERCI à la ferme des récollets

Marie-Thérèse - posté le 26/09/2013

Je faisais partie du groupe qui a visité la ferme samedi avant d'aller au musée et je voudrais vous remercier pour l'extrême gentillesse de votre accueil et de celui de votre famille, pour les qualités morales dont témoignent vos commentaires et pour l'excellence des produits que j'ai achetés. Bravo!

Les Clients Modèles - posté le 07/09/2013

Que de chemin parcouru depuis les débuts (d'après ouï dire)! Votre ferme, votre magasin et votre gentillesse font de cet endroit un lieu convivial où il fait bon se réchauffer les papilles. Merci d'exister dans cette campagne qui pourrait bien être un peu tristoune sans vous! Juste une chose: attention aux prix, surtout quand vous serez total bio.

Alex - posté le 25/06/2013

Je suis ravi d'avoir découverts votre magasin ! De très bon produits, de délicieuses fraises et de succulents fromages avec un accueil très convivial !!!

Wysocki - bwysocki@wanadoo.fr - posté le 24/06/2013

Bonjour,
On nous a offert (car grand amateur de fromage de qualité je suis) un pavé de Cassel.
Il est: E-X-C-E-L-L-E-N-T.
La seule chose que je peux ajouter c'est qu'il est dommage de ne pas le trouver dans le Cambresis...à moins que?
Bonne continuation. Merci
Bernard Wysocki

franck - posté le 28/04/2013

jamais déçu tjrs des produits de qualité, les enfants ont adorés les portes ouvertes , continuer et merci

PM - posté le 11/04/2010

Excellents produits de qualité avec un petit plus, le distributeur de lait ... avec un acceuil chaleureux.

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