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[Île-de-France] Foire de Coulommiers : 22-25 mars, venez nous voir !

DU 22 au 25 mars 2024 rendez-vous à  la Foire internationale du vin et du fromage de Coulommiers qui fait battre le cœur de la Brie durant 4 jours ! Une dizaine de producteurs du réseau viendront y vendre…

Événements

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44 - Au printemps, baladez-vous dans les vignes du Domaine Topaze

Le Domaine Topaze vous propose une visite et dégustation gourmande de ses produits. Tarif visite : 5,5 €. Réservation obligatoire. Au printemps 2024, tous les jours, à 14 h  et 16 h sur rendez-vous,…

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Actualités

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IDF-Des confitures 100% fanciliennes jusqu'au bout des fruits !

Parce qu’on est jamais "déconfit", de recevoir ou de déguster de la Confiture, c’est un cadeau tout doux et un indispensable dans sa cuisine ! A offrir pour des matins ou des goûters gourmands, à servir…

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Découverte du terroir

Découverte du terroir

Le Cresson, légume emblématique de l’Essonne

Le saviez-vous ? Ce légume est tout d'abord connu à l'état sauvage poussant naturellement au bord des fontaines et ruisseaux. Les premières cressonnières s’implantent en Ile de France en 1856 et vont…

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Recettes

Recettes

Chapon laqué au miel, farce au foie gras et pain d'épices, accompagné de pommes rôties aux fruits rouges.

Pour vos menus de fêtes, faites découvrir cette recette de chapon laqué au miel, farce au foie gras et pain d'épices, accompagné de pommes rôties aux fruits rouges. De savoureux produits que vous pouvez…

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Produits de saison

Produits de saison

La spiruline, une vraie super-héroïne

Ce remarquable « superaliment », cultivé en France seulement depuis quelques décennies, est une bienveillante cyanobactérie bourrée de protéines. Sa composition nutritionnelle unique en fait un complément…

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Des repas gourmands, des apéritifs, des pique-niques, etc. à savourer à la ferme.

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De multiples activités à la ferme, ludiques et pédagogiques.