La tournée "Mangez fermier" ! Bientôt, ils arrivent dans votre ville !

Ferme de Fontaine

Cédric Sienski

Seine-et-Marne / Chateau Landon (77570)

Au cœur du Gâtinais, nous cultivons 60 hectares de terres en respectant la charte de l’agriculture biologique. Nous pratiquons des rotations longues qui intègrent la culture de légumineuses fournissant ainsi les ressources nécessaires aux cultures suivantes.

Nous produisons du blé dur, des lentilles, des féveroles, du triticale, des pois fourrager, du tournesol, du soja et de la luzerne. Notre blé dur est moulu en semoules par l’un des derniers artisans meuniers d’Ile de France et du Gâtinais. Nous transformons nos pâtes à partir de ces moutures dans notre atelier de fabrication.

Productions de la ferme : blé,lentilles, févéroles, triticales, soja, luzerne

Productions labellisées Agriculture biologiques : blé,lentilles, févéroles, triticales, soja, luzerne

  • Animaux domestiques
  • Agriculture biologique
  • Marché des producteurs de pays

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Produits proposés :
- produits de la ferme : pâtes alimentaires, lentilles


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Coordonnées

Contact : Cédric Sienski , Delphine  , Annabelle 

Ferme de Fontaine

Adresse : 86 Fontaine 77570 CHATEAU LANDON

Courriel : sienski.cedric@neuf.fr

Tel domicile : 0164293834

Tel portable : 0646202466

Coordonnées GPS :
Lon : 2.6681470836047083
Lat : 48.12668449417932


Indications routières

L'exploitation se situe sur la commune de Chateau Landon et Sceaux du Gatinais à 3km de Chateau Landon par la D120. 100 Km Au Sud de Paris / 10 Km de la gare de Souppes sur Loing

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

isalouisa - posté le 22/05/2018

Bonjour,
Il y a un souci avec les pâtes au pois chiches.
Je vais les rapporter au magasin Biocoop de Bois Colombes où je les ai achetées prochainement.
Je ne sais pas ce qui se passe et si c'est accidentel, je l'espère, je croque du sable ou de minuscules graviers (coquilles d'oeufs ? blé dur ?) ou je ne sais pas quoi. J'adore les pâtes et les pois chiches mais le gout est décevant. Les pâtes sembles éventées avec un léger gout de paraffine. Je n'ai peut-être pas tiré le bon lot je crois qu'il y a eu un problème sur cette fabrication.

Michel - posté le 21/05/2017

J'habite à Melun mais j'ai des attaches d'une part avec Château-Landon et d'autre part avec l'écologie, le développement durable et l'agriculture biologique.
C'est dire avec quel plaisir j'ai découvert vos pâtes (travaillées à partir de l'autre travail local du moulin Matignon), vos lentilles et surtout votre existence à Fontaine et l'ensemble de vos activités.
Vous êtes le témoignage qu'on peut sortir de l'agriculture intensive qui a fait tant de dégâts, notamment dans notre beau Gâtinais.
Bonne continuation, encouragements, félicitations et à un de ces jours !
Michel

Virginie - posté le 06/05/2015

Vos pâtes sont excellentes, nos enfants en raffolent ! Enfin des pâtes locales et de très bonne qualité ! Merci et bonne continuation

Brigitte - posté le 02/11/2014

Bravo pour les é-pâtes-antes que je viens de découvrir. Des pâtes locales délicieuses ! et pleines d'humour !

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