La Cargolade Argeliersoise
Guy Pagès
Aude / argeliers
A Argeliers dans le Minervois, j'ai développé avec passion un élevage de petits gris. Vendus vivants jeünés prés à cuisinés.Vente en bocaux pâtés d'escargots, bocaux d'escargots sauce catalane, court bouillon coquillés et décoquillés. L'escargot est ici apprécié et dégusté. Venez découvrir cet élevage et les diverses manières locales de cuisiner l'hélix aspersa "petit gris" de nos campagnes. (ouverture tous les jours sur RDV)
A Argeliers dans le Minervois, Guy Pagès a développé avec passion un élevage de petits gris. Vendus vivants jeünés prés à cuisinés.Vente en bocaux pâtés d'escargots, bocaux d'escargots sauce catalane, court bouillon coquillés et décoquillés. L'escargot est ici apprécié et dégusté. Venez découvrir cet élevage et les diverses manières locales de cuisiner l'hélix aspersa "petit gris" de nos campagnes.
Productions de la ferme : Escargots, huile d'olive, légumes de saison. Vente aux particuliers et aux professionnels.
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Accessibilité
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Wifi
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Bus
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Carte bancaire
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Titre restaurant
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Handicap mental
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Handicap moteur
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Handicap visuel
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Découvrir nos produits :
escragots,huile d'olive, légumes de saison
Informations complémentaires :
visite de la ferme, dégustation gratuite
Modalités de visite de la ferme :
sur demande
Nos engagements :
Possibilité de se restaurer sur place ,salle climatissée
Acheter nos produits :
À la ferme :
- Ouverture : Toute l'année sur rendez-vous.
- Description : Salle de restauration climatisée, pergola ombragée, possibilité de se désaltérer et réchauffer en hiver devant un bon feu de cheminée.
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piche
posté le 06/02/2015
je tenais à vous remercier pour votre acceuil votre gentillesse et surtout pour cet excellent repas autant insolite que savoureux. Le cadre est super, tout est fait pour se régaler je n'oublie pas la cuisinière. je ne manquerai pas de vous faire la publicité sur castres merci à guy et son épouse ...
jojo
posté le 03/11/2013
Acceuil chaleureux, une véritable passion pour ce couple de restaurateurs qui ne sont pas avares d'explications sur la vie de ces petits gris qu'ils cuisinent avec amour !!!!!!!!!un délice !!!!! Allez déguster, vous ne serez pas déçu
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Contact
Guy Pagès
Adresse
route de mirepeisset. D.326, 11120, argeliers
Courriel
lacargolade.argeliers@orange.fr
Indications routières :
Au village d'Argeliers (situé entre Capestang et Carcassonne) prendre la Combaillasse D.326 direction Mirepeisset, Le point de vente est situé à droite à 500m de l'enbranchement
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