La tournée "Mangez fermier" ! Bientôt, ils arrivent dans votre ville !

La Ferme des Cévennes

Jean-Christophe BARTHES

Lozère / Salle Prunet (48400)

Agriculteur investi, Jean-Christophe a restauré dans le style du pays ce hameau pour y vivre et élever des chèvres, des vaches, des porcs et se lancer dans la fabrication du pélardon AOP et la production de salaisons. Il vous accueillera dans la Ferme des Cévennes dans son gîte d'étape et vous proposera de participer au moulage du pélardon dans sa fromagerie. Au cœur du parc national des Cévennes, à 4 kilomètres de Florac et moins d'un kilomètre du chemin de Stevenson, La Borie est un hameau typique. On y accède par une petite route serpentant à travers une forêt de châtaigniers. Accrochée à la montagne où naissent les sources, la ferme est composée de maisons en pierre couvertes de toits de lauze. De là s'offre une vue magnifique sur la montagne du Bougès et la vallée de la Mimente.

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Productions de la ferme : Elevage de chèvres avec transformation fromagère, fabrication de salaison et pâtés, sirops. Production labellisée Agriculture Biologique : crème de marron.

Productions labellisées Agriculture biologiques : Créme de marron.

  • CB
  • Chèques vacances
  • Connexion internet sur place
  • Agriculture biologique

Produits fermiers

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La Ferme des Cévennes 3 Gastronomie 2
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La Ferme des Cévennes 3 Gastronomie 2

Produits proposés :
- produits de la ferme : Pélardons, tomme de chèvre, salaisons, pâtés de porc, crème de marron bio, sirops.

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Vente à la ferme

Ouverture : Avril à Novembre

Modalités de visite de la ferme : Visite commentée de la ferme et de la fromagerie, de la salle de traite, les caves d'affinages creusées dans le schiste : d'avril à novembre tous les jours de 10h à 16h. Tarif : 5 €/adulte et 3 €/enfant (3 à 12 ans). Location d'ânes et de poneys.

Vente sur les marchés : Juillet et Août Florac le jeudi matin et dimanche matin.


Découvrir et s'amuser

Ferme découverte

Venez découvrir, seul ou en groupe, une exploitation agricole et son environnement humain, animal et naturel

Capacité d'accueil : 60 pers

Visites et animations : Parcours fléché et commenté de l'exploitation à la rencontre des animaux de la ferme. Visite interactive de la fromagerie et des caves d'affinage. Film sur la fabrication du fromage et de la charcuterie. Ecomusée. Balades avec des ânes et des poneys. Parcours historique des Cévennes.

Durée de la visite : De 2 h à la journée

Encadrement : 1

Accueil de groupes

Prix :
enfant : 3 €
adulte : 5 €
Complément prix : Gratuit - de 2 ans

Complément restauration : Restauration sur place en été.

Ouverture : Du 1er avril au 4 novembre.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Jean-Christophe BARTHES

La Ferme des Cévennes

Adresse : La Borie Commune FLORAC TROIS RIVIERES 48400 SALLE PRUNET

Courriel : accueil@lafermedescevennes.fr

Site : www.lafermedescevennes.com

Tel domicile : 0466451090

Coordonnées GPS :
Lon : 3.6269999999999527
Lat : 44.307177


Indications routières

A Florac, prendre la RN106 en direction d'Alès. A 1 km de la sortie de Florac, prendre à droite le petit pont en fer et continuer sur 3 km jusqu'à La Borie.

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

vericel betty - posté le 06/06/2017

nous serions intéressés pour 1 nuit 3 pers. 1couple et notre petit fils de 14 ans, ,pour les chemins de Stevenson ,en 1/2^pensions, j ,aimerai les prix et svp la ferme se trouve t ' elle sur les chemins de ste.

pour la nuit du jeudi 10 au 11 aout
dans l'attente d une réponse merci cordialement vericel

''Le Russe" - mercurehermes@hotmail.com - posté le 15/04/2017

Nikel , avec mon fils de 6ans on a pu au gré de nos envie visiter cette exploitation comme bon nous semble encouragé par le boss Jean-Christophe un passionné qui ne s’arrête que rarement .r
Rien a redire sur les prestations de ce petit séjour authentique pour un dépaysement total couronné par une très belle rando avec un âne qui n'aime pas l'eau...
Charcuterie de qualite

roger rouyar - posté le 27/08/2016

ayant passe une nuit a la ferme par chance: gràce a l'aide de J christophe que j'ai connu au restaurant vers 21h/30:ns avons ete impressionnès par le personnage hyper sympathique ;calme ;efficace et magique := a la ferme que du bonheur :le Dèpaysement est total l accueil extraordinaire :et l ambiance tres convivial j èpere revenir tres vite pour plus longtemps '

lucienne et maurice - rhame.maurice@orange.fr - posté le 14/07/2016

nous avons fait un passage dans cette ferme. Quel bonheur pour les trois jours passer en ce lieu. Accueil, chambre, repas,
discution avec les propriètaires nous donnant plein de renseignements sur vie à la ferme. Nous devons y retourner début
septembre pour deux journées.

Nicolas et Nathalie - posté le 09/06/2014

Premier séjour d'une nuit à la ferme car de passage.
Le paysage est magnifique et le dépaysement intégral. L'accueil est très sympathique et chaleureux. Belle randonnée au départ de la ferme. Le dîner avec les produits de la ferme était très bon et il fût impossible de ne pas nous resservir. Possibilité aussi de participer aux activités de la ferme.
Bref nous reviendrons sûrement pour un séjour plus long.

JULIEN - posté le 23/09/2013

3 jours formidables à La Borie
Une ferme vraiment formidable et très typique
Accueil très chaleureux
Ambiance conviviale
Repas avec des produits de la ferme et cuisine traditionnelle
Paysage magnifique
Il faut partager la traite des chèvres et la fabrication du fromage ( absolument )
Enfin un dépaysement total
Nous reviendront ( souvenirs inoubliables )

Monique et Jeannot - posté le 06/09/2013

3 jours dans un coin de paradis, un accueil digne de ce nom, dans le silence le plus total. Une ferme qui mérite votre visite rien que pour apprécier le travail de Jean Christophe
On reviendra

yayavan - posté le 16/04/2013

ferme typique de montagne . On s'y perd dans les dedales des couloirs , pieces ,escaliers . J'aurai aimé un peu plus de présence du propriétaire toujours affairé dans ses travaux ou taches des animaux . Le caractere tres rural de la chambre et salle a mangér est un dépaysement total . Quel bonheur de s'asseoir pres de l'immense cheminée !!! le repas simple , copieux , dans une ambiance conviviale a été un pur bonheur . Merci a vous .

marc josiane rené marie paule - posté le 23/05/2012

Deuxième séjour à la ferme de la borie. J'espère bien y retourné une troisième fois. Très bon accueille, très bonne table.
Dépaysement total.

Rodolphe - posté le 20/06/2010

Les deux nuits passées à la ferme de La Borie resteront un moment fort de nos vacances ! Bien que très ancienne, la (gigantesque) maison offre des chambres confortables, calmes et très abordables. Idéal pour qui souhaite se "déconnecter" de la vie quotidienne. D'ailleurs, il n'y a pas de connexion internet :p

A ne pas manquer : l'initiation à la traite des chèvres et à la fabrication du Pelardon ! Après avoir trait 65 chèvres et fabriqué quelques centaines de fromages, on n'est plus pareil ;)

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www.bienvenue-a-la-ferme.com/languedoc-roussillon