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Haute-Vienne / Glandon (87500)
GAEC du TOINE - Safran du Limousin
Marie-Laure DELAUNE
Culture de safran (bulbes de Crocus sativus) et transformation en épices et produits dérivés.
Visite de la safranière. Découverte de la culture, des étapes de transformation, des usages et vertus du safran et de ses utilisations en gastronomie.
Productions de la ferme : Elevage de vaches limousines. Vente de safran et produits dérivés à base du safran de la ferme (confitures, sirops, pains d’épices.)
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