Ferme de l'île de Chaillac

Guillaume CHALLET

Haute-Vienne / Chaillac Sur Vienne (87200)

Bienvenue à la Ferme de l'île de Chaillac sur l'atelier vache laitière de Guillaume.

Le corps de ferme est située au coeur des 46 hectares, de la grande île de Chaillac qui est la plus vaste de toutes les îles de la Vienne. Très longtemps privée, cette Ile est depuis 2006 la propriété de la Communauté de Communes Vienne Glane qui a souhaité en faire un lieu ouvert avec la mise en place d'un sentier d'interprétation et la mise en place d'un projet de valorisation du site à travers la mise en place d'activités agricoles respectueuses de l'environnement et incluses dans le tissu économique local (maraichage et élevage avec vente sur place). En 2010, après un appel à candidature, la collectivité retient le projet composé de 2 installations agricoles individuelles et complémentaires en agriculture biologique et d'une installation artisanale en poterie céramique.Guillaume est installé sur 25ha. La totalité de sa production est commercialisée en circuits courts (vente à la ferme et marché).

Productions labellisées Agriculture biologiques : Elevage de vaches laitières

  • Agriculture biologique

Produits fermiers

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Produits proposés :
- produits de la ferme : Fromages de vaches : frais, natures et aromatisés (fines herbes...). Yaourts natures, sucrés, aromatisés à la vanille, au citron. Riz au lait. Tommes affinées.

Atelier sur place

Dégustation gratuite


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Vente à la ferme

Ouverture : Tous les jeudis de 17h à 20h.

Modalités de visite de la ferme : Sur rendez-vous et pendant les portes ouvertes en mai et en octobre.

Vente sur les marchés : Tous les samedis matins sous les halles à St Junien

Autres lieux de vente Marchés ponctuels


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Guillaume CHALLET

Ferme de l'île de Chaillac

Adresse : Ile de Chaillac 87200 CHAILLAC SUR VIENNE

Courriel : fermedelile.guillaumechallet@gmail.com

Tel travail : 0699794846

Coordonnées GPS :
Lon : 0.8551973100111354
Lat : 45.886995864432215


Indications routières

A St Junien prendre direction Angoulême (et non Chaillac sur Vienne). A 2km à de St Junien sur la gauche.

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