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Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2018

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06/06/2018 - 31/12/2018

La 3ème et dernière session du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine édition 2018, s'est tenue jeudi 8 novembre 2018 à Magnac-Lavalette-Villars, au Château de la Mercerie en Charente.

 

Les jurés mixtes (professionnels et consommateurs) ont goûté et jugé consciencieusement les produits présentés au cours des sessions et ont décerné les saveurs d'or, d'argent et de bronze, ainsi que les "Saveurs à découvrir" pour les produits innovants.

 

Originaire de Poitou-Charentes, ce concours est dorénavant ouvert à l'ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine.

Les producteurs Bienvenue à la ferme figurent au palmarès et nous les félicitons !

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Produits fermiers en Limousin

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  • Producteur 

    Ferme du jour
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    LA FERME DE GERMAIN - Pascal FROMENTOUX

    Pascal FROMENTOUX

    Limousin / Corrèze / 19140 Espartignac

    Produits frais et transformés, conserves, confits, magrets, foie gras, rillettes et figues au foie gras

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    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
  • Producteur 

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    DOMAINE DE FORSAC - GREGOIRE DE MONTBRON

    Henry DE MONTBRON

    Limousin / Corrèze / 19510 Benayes

    Caissette de viande. Viande de génisse parée et découpée : par huitième, entre 20 et 25 kg environ de viande désossée à 11 € le kg et par...

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    •   Viandes & poissons
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    parc escargots

    Les Escargots du Limousin

    Cécile Haudiquet

    Limousin / Haute-Vienne / 87800 St Priest Ligoure

    Escargots frais, sous vide, recette bourguignonne et recette au roquefort. Escargotine en bocaux. Chairs d'escargots au court-bouillon.

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    •   Viandes & poissons
  • Producteur 

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    LA FERME DE PIMAEL - CHRISTOPHE ET NATHALIE CARRERE

    Christophe CARRERE

    Limousin / Corrèze / 19230 St Sornin Lavolps

    Lapins, préparations à base de légumes, sirops de plantes : Menthe, Coquelicots, Rose, Fleurs de Sureau. Crème de Cassis.

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    •   Légumes
    •   Viandes & poissons
    •   Vin & spiritueux
    •   Jus & sirops
  • Producteur 

    20171219_142804_resized_1.jpg

    GAEC PRADEL - AURELIE PRADEL

    Aurélie PRADEL

    Limousin / Corrèze / 19200 Margerides

    Volailles : poulets, pintades, caissettes de viande de veaux de lait sous la mère. Caissettes de 5 kg et 10 kg

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    •   Viandes & poissons
  • Producteur 

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    La Ferme de Jeanne

    Jane Howard

    Limousin / Haute-Vienne / 87320 Bussiere Poitevine

    Agneau, viande de bœuf, viande de porc et charcuterie.

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    •   Viandes & poissons
  • Producteur 

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    La Ferme Avicole de Cheni

    Lydie et Christophe GOUPILLOU

    Limousin / Haute-Vienne / 87500 St Yrieix La Perche

    Poulets prêts à cuire, entiers ou à la découpe (blancs, cuisses). Pintades prêtes à cuire, entières ou à la découpe (blancs, cuisses). Canettes...

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    •   Viandes & poissons
  • Marché  

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    VOUTEZAC - LE SAILLANT - Marché des Producteurs de Pays - Festif

    Le Saillant / 19130 Voutezac

    Les agriculteurs locaux vous proposeront un panel de leur production et de leur savoir faire. Faites vos achats ou consommez sur place le menu que vous aurez constitué. Tables, bancs, barbecues...

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    •   Crèmerie
    •   Epicerie
    •   Viandes & poissons
    •   Jus & sirops
    •   Vin & spiritueux
    •   Fruits
    •   Légumes
  • Marché  

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    ST PARDOUX CORBIER - Marché des Producteurs de pays - Festif

    Le Bourg / 19210 Saint-Pardoux-Corbier

    Les agriculteurs locaux vous proposeront un panel de leur production et de leur savoir faire. Faites vos achats ou consommez sur place le menu que vous aurez constitué. Tables, bancs, barbecues...

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    •   Crèmerie
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    NAVES - Marchés des Producteurs de Pays - Festif

    Place de l'Eglise / 19460 Naves

    Les agriculteurs locaux vous proposeront un panel de leur production et de leur savoir faire. Faites vos achats ou consommez sur place le menu que vous aurez constitué. Tables, bancs, barbecues...

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    STE FEREOLE - Marché des Producteurs de Pays - Festif

    Place de l'Eglise / 19270 Sainte-Féréole

    Les agriculteurs locaux vous proposeront un panel de leur production et de leur savoir faire. Faites vos achats ou consommez sur place le menu que vous aurez constitué. Tables, bancs, barbecues...

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