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Vosges / La Bresse (88250)

Ferme du Perhy

Laetitia, Jérôme et Nicolas MATHIEU

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Laetitia, installée depuis 2009 dans le GAEC avec Jérôme son mari et Nicolas, a développé sur la ferme un atelier de transformation de lait en produits frais : yaourts, flans, fromage blanc et fabrication de confitures.

Installés en GAEC à Cornimont depuis 1999, pour Nicolas et Jérôme, et depuis 2009 pour Laetitia, l'exploitation agricole est constituée de 108 ha de prairie permanente en zone de montagne avec un parcellaire morcelé et 40 ha de terrains non mécanisables. Nous produisons du lait et sommes coopérateurs à la fromagerie de l'Ermitage. Nous possédons un troupeau de 45 vaches laitières et leurs suites de races Primholstein, Montbéliarde et Vosgienne.

Productions de la ferme : lait transformé en yaourt, flan, fromage frais et fabrication de confitures.



Produits proposés :
- produits de la ferme : yaourts 125 g : nature, aromatisé (vanille, citron), fruité (myrtille, fraise, framboise, rhubarbe. Flans 125 g : chocolat, vanille-caramel. Fromage blanc ou chic : 4 faisselles de 125 g, 1 faisselle de 250 g.
- autres produits : Confitures pot de 300 g : de lait et de fruits.

Atelier sur place


Vente à la ferme

Ouverture : Point de vente à la ferme ouvert le lundi de 9 h 30 à 12 h 30 ; le mercredi de 14 h à 17 h ; le samedi de 10 h à 17 h ou sur RDV. Possibilité de livraison sur demande.

Modalités de visite de la ferme : Sur réservation par téléphone ou courriel.

Vente sur les marchés : occasionnellement La Bresse en été

Autres lieux de vente Super U : La Bresse, Gérardmer et Vagney



(*) les prix sont donnés à titre indicatif et n'engagent pas la responsabilité de l'éditeur du site.