Lot-et-Garonne / Trentels (47140)
La Ferme du GAEC de la Croix de Balen
Jean-Luc et Julien MARTINET et LAURENT
Aux portes du Périgord Noir, sur les premiers contreforts de la vallée du Lot, Jean-Luc et Julien ont choisi de vivre leur passion en reprenant la ferme de leurs parents, déjà associés. Eleveurs laitiers dans l’âme, ils s’occupent des animaux avec soin en respectant parfaitement leur bien-être.
Pour respecter la santé de tous, l’alimentation du troupeau est uniquement composée d’herbe fraîche et de foin de la Ferme comme la luzerne, naturellement riche en protéines. Entourés d’une famille très soudée, Jean-Luc et Julien sont très chaleureux et vous accueillent avec grand plaisir pour vous faire découvrir l’exploitation, leurs produits et leurs « petits veaux rigolos ». Tous les jours de de 17h30 à 19h, ils vous ouvrent les portes de leur petite boutique aménagée dans l’étable où se trouve une dizaine de jeunes bêtes calmes et affectueuses que les enfants s’amuseront à caresser. Vous pourrez déguster le « lait de Marie », la fille de Jean-Luc, qui s’est amusée à dessiner les vaches avec sa vision toute innocente mais pleine de fantaisie, contribuant ainsi à créer « la marque de fabrique » de la ferme !
Productions de la ferme : Vous trouverez dans leur point de vente leur lait frais et toutes leurs fabrications sans conservateur tels yaourts natures et aromatisés à base de purée de fruits ainsi que des fromages frais. Il vous sera aussi possible de vous procurer ce lait 7/7j et 24h/24h au « chalet à lait » approvisionné chaque matin après la traite et situé à l’entrée Nord du centre E.Leclerc de Villeneuve-sur-Lot.
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