La tournée "Mangez fermier" ! Bientôt, ils arrivent dans votre ville !
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Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine 2018

08/06/2018 - 08/11/2018

  •   En direct de nos terroirs
  •   Divers

La première partie du Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine  édition 2018, s'est déroulée vendredi 8 juin en Charente, à l'abbaye de St Amant de Boixe. 

Originaire de Poitou-Charentes, c'est sa 3ème édition à l'échelle Nouvelle-Aquitaine. 

 

Cette 1ère partie est consacrée aux fromages fermiers, le fromages de chèvre en tête, aux vins des vignobles du Poitou et des Charentes. En complément, les produits à base de noix ont été également jugés. Le palmarès est en ligne sur le site du concours Saveurs

 

Les jurés mixtes (professionnels et consommateurs) ont goûté et jugé consciencieusement les produits présentés et ont décerné les saveurs d'or, d'argent et de bronze.

Les éditions d'automne, verront toutes les autres catégories de produits jugées :

  • le 13 octobre à AGEN seront ouvertes les catégories suivantes : Jus de fruits, Produits du canard hors foie gras (magret séché, gésiers confits, gratons, pâtés, confits cuits), les 4 appellations vins du Lot et Garonne (Buzet/Brulhois/Marmandais/Duras), Le pain d’épice, les produits innovants, les bières. 

 

  • Le 8 novembre en Charente : Produits laitiers (fromages/beurre/crème), Huitres Marennes et Charente-Maritime, Miels, Pineau, Cognac, Boulangerie, Spécialités sucrées, Charcuterie, Spécialités salées.

 

Les dossiers d'inscription seront disponibles à partir de début septembre.

 

Les producteurs Bienvenue à la ferme de Nouvelle-Aquitaine figurent au palmarès et nous les félicitons ! Ces médailles sont :

- pour eux un gage de reconnaissance et d'encouragement pour leur travail sérieux, régulier
- pour les consommateurs un gage de qualité et de bonnes adresses pour consommer local.

 

Bientôt disponible, la liste des producteurs lauréats, ainsi que les produits distingués. 

 

Encore bravo !

Voici la liste des fermes :