Martine VALETTE

Une ferme authentique entre Aubrac et Margeride située dans un très joli village ,où il fait bon vivre et où Martine a souhaité accueillir ses hôtes pour leur expliquer la vie des paysans d'ici

Depuis 1976, Martine et Jean-Joseph exploitent 60 hectares de prairies, céréales et patûres et élèvent avec passion 50 "bêtes à cornes" de race Montbélliarde pour élever des veaux et Aubrac ou croisée pour la viande. Dans le village du Viala, cette petite ferme a la particularité de posséder d'anciens bâtiments (étable, four à pain...) et des bâtiments plus récents où Martine et Jean-Joseph vous présenteront leur travail et leur élevage. Possibilité de randonnée autour du village et d'assister à la tétée des veaux en fin d'aprés-midi. Possibilité de goûter sur réservation.