La ferme de Jassenove

Catherine et Renaud Galtier

Aveyron / Millau (12100)

La ferme de Jassenove vous accueille pour partager des moments agréable et une cuisine de qualité.

Ferme en pierres calcaires, isolée dans un bois de pins, sur le causse du Larzac

Productions de la ferme : Vaches Aubrac, brebis viande, potager

  • Animaux domestiques
  • Accessible aux handicapés

Restauration

Ferme Auberge

Découvrez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme

Salle aménagée dans un bâtiment d'architecture caussenarde, accès de plain pied, vaste espace vert.

Spécialités : Terrine maison, soufflé au Roquefort, galette de poireaux, gratins "Jassenove", agneau, boeuf, tarte tatin, fondant au chocolat.

Capacité d'accueil : 50 pers , 55 pers en groupe

Réservation obligatoire   

Prix : entre 23,00 et 27,00 €
enfant : 16,00 €

complément prix : 23 € (agneau), 27 € (bœuf)

Ouverture : Sur réservation, toute l'année. Tous les jours du 01/07 au 31/08 sauf mercredi. Hors saison tous les jours sur réservation. Fermeture annuelle 10 jours en septembre. Possibilité de promenade sur 130 hectares de bois.


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Catherine et Renaud Galtier

La ferme de Jassenove

Adresse : Jassenove du Larzac 12100 MILLAU

Courriel : galtier.jassenove@gmail.com

Tel travail : 0565607180

Fax : 0565607180

Coordonnées GPS :
Lon : 3.172020
Lat : 44.072174


Indications routières

17 km au S.E. de Millau. CM 80 pli 14. IGN 58 pli D8.   Accès : sur la départementale 809, prendre d° "Fermes du nord est" en haut de la côte du Larzac, à gauche au dessus de Millau. La Jassenove se situe ensuite à 7 km. Si vous vous trouvez sur la A75, sortir à la Cavalerie et prendre la D809 en direction de Millau. Dès que la deux fois 2 voies se termine, prendre le premier embranchement à droite, puis à 7 km toujours tout droit. Rodez 83 km. Gare SNCF à Millau. Causse du Larzac sur place.

Lieu d'arrivée : La ferme de Jassenove - Aveyron / millau (12100)

Avis

Les derniers avis sur cette ferme

Annie, Michel et les autres..... - posté le 17/05/2015

Dans un environnement privilégié, un accueil chaleureux et authentique , une cuisine copieuse et savoureuse, des chambres d'hôtes superbement décorées et de grand confort , tout pour rendre heureux une famille en week- end prolongé!
Merci à la famille Galtier. Allez-y! C'est une excellente adresse!

Pescalune34 - posté le 11/08/2014

Pour commencer,il y a un très bon accueil et en ce qui concerne le service c'est aussi bien car il est fait par mère et charmante fille.coté repas fait avec les produits de leur ferme.nous avons payés pour deux personnes 60€ : apéritifs,salades avec terrine de bœuf,crêpe roquefort ou omelette avec pleurotes ensuite gigot d'agneau avec gratin de courgette puis fromage et tarte au abricots et cafés . En résumé je conseille fortement cette auberge pour déguster de très bon produits de la ferme !!!

Joan willetts - posté le 27/05/2014

The accommodation and dinner were superb , probably the best we had in France. But the breakfast was very poor and disappointing. The bread seemed to last nights toasted and very very hard. (We go to France for their bread.) We had to ask for orange juice.

jacky66750 - jgueniffey@gmail.com - posté le 26/05/2014

Quel dommage , faire tant de kilomètres , pour un dejeuner passable .
Très bon accueil , mais repas très loin de nos espérance en Larzac .Menu : pas de détails ? Viandes !!! agneau : 2 PETITES COTELLETTES de mini -agneau =23,00€-
PIECE de BOEUF !!!!un très - mini morceau de rosbeef ( très tendre ) =27,00€???, très juste ..pour le prix .Souffle: excellent .salade d ' entrée : très ordinaire .Gateau ,moelleux : bof ! Vins demi rosé :13,00€ ! Badoit demi :3,00€!
Quand au café !!!: 2 café -->4,60€ !!!!et pas terrible .
Et gros problème ...la signalisation ...une horreur ,
Au totale , a part la gentillesse de la patronne , le repas par lui meme , ne vaut pas ce prix , les autres jours , nous avons fait d' autres fermes auberge ---->RIEN à VOIR .
TOTALE GRANDE DECEPTION .à éviter .

Nicolas B - posté le 04/11/2013

Arrivé tard dans la soirée à l'auberge après une course du Festival des Templiers, nous avons vite oublié les douleurs aux jambes grâce à l'excellent repas composé exclusivement de produits du terroir de Mme Galtier : salade et terrine maison, omelette aux oreillettes (variante locale des pleurotes) très goûteuse, côtellettes d'agneau accompagnées d'un gratin crémeux, plateau de fromage locaux (brebis, roquefort…).
Nous avons ensuite passé une excellente nuit dans une des chambres d'hôtes du domaine tenues par la petite fille, Audrey Galtier, par ailleurs éleveuse de vaches Aubrac, qui vous parlera avec passion de son métier.
Un accueil familial vraiment agréable, une excellente table, des chambres d'hôtes confortables et joliment décorées.
Nous reviendrons profiter du calme du gîte, des paysages du Larzac et goûter au fameux soufflé au Roquefort !

turbant - soniaturbant@sfr.fr - posté le 13/09/2013

nous sommes venus avec des amis pour un anniversaire (60 ans ) nous avons eu un accueil très chaleureux , tout était parfait ,la nourriture exellente et en quantité . Les aliments avaient un gout que je n'avais pas retrouvé depuis fort longtemps un vrai régal . N'hésitez pas si vous aimez les bons produits vous ne serez pas déçus !!

sandra - posté le 15/05/2013

accueil sympathique, lieu magique et repas succulent et copieux...une soirée à revivre.
n'hésitez pas à venir jusqu'à cette ferme auberge pour y savourer un moment de détente et d'authenticité.

Famille MORILLON - posté le 15/05/2013

A la réservation, la voix était chaleureuse. Il s'avère que l'accueil l'est encore plus. La cuisine est un vrai régal notamment le merveilleux soufflé, les produits de la ferme excellents et le cadre authentique. Encore merci et ne changez rien .

california - posté le 06/02/2013

Super accueil, cadre, restauration et rapport qualité/prix. Des apéros locaux très bons, ainsi que la cuisine. On y retournera c'est certain !!

heindi - posté le 03/06/2012

Très bonne table dans un cadre agréable et très propre.Une cuisine de qualité avec des produits locaux simples de très bonne qualité pour un prix plus que correct.
L'accueil et le service sont bien aveyronnais :simple et efficace.Nous reviendrons , c'est sûr.

philippe R - posté le 20/05/2012

Bravo et merci pour cet excellent moment que vous nous avez fait partager.
Superbe environnement, super repas, rien à critiquer!
Si, peut être, l'avis de "Leroy" ...
Nous avions également deux familles avec deux grandes tables accompagnées de nombreux enfants. Aucun problème.
A mon avis, lorsque l'on se rend dans un restaurant, qui par définition accueille de nombreux clients. Il appartient aux parents de faire régner un minimum de calme pour les autres convives. Je comprend le geste de Mr Galtier envers son client pour s'excuser du "bazard" dans son restaurant.
Nous avons été superbement bien reçu et pourtant, je ne suis ni Aveyronnais, ni militaire ni une notoriété.
La critique est un art vraiment trop facile en se cachant derrière le net et je ne peux laisser dire de telles sottises.

philippe R - posté le 20/05/2012

Bravo et merci pour cet excellent moment que vous nous avez fait partager.
Superbe environnement, super repas, rien à critiquer!
Si, peut être, l'avis de "Leroy" ...
Nous avions également deux familles avec deux grandes tables accompagnées de nombreux enfants. Aucun problème.
A mon avis, lorsque l'on se rend dans un restaurant, qui par définition accueille de nombreux clients. Il appartient aux parents de faire régner un minimum de calme pour les autres convives. Je comprend le geste de Mr Galtier envers son client pour s'excuser du "bazard" dans son restaurant.
Nous avons été superbement bien reçu et pourtant, je ne suis ni Aveyronnais, ni militaire ni une notoriété.
La critique est un art vraiment trop facile en se cachant derrière le net et je ne peux laisser dire de telles sottises.

nono - posté le 28/08/2011

je confrme la message de leroy accueil déagreable et aucun tact envers les enfant ce jour là
cuisine rien à dire
mes accueil a revoir

Bros - posté le 26/08/2011

Très bon accueil, excellents produits du terroir, repas "délicieux" , service efficace et agréable dans un cadre aménagé et décoré avec goût.
Les propriétaires et leur fille sont bien sympathiques, ce lieu mérite d' être connu...
un endroit authentique.
Agréable journée du 23/08/2011, on donne les coordonnées à tous nos amis...

leroy - posté le 21/08/2011

pas accueillant. ON RESERVE POUR 16 PERSONNE DONT 9 ENFANTS ET 6 ADULTES
BIEN ENTENDU LES ENFANTS FONT DU BRUIT
ON COMMENCE A MANGE UN CLIENT SE PERMET DE REPRENDRE LES ENFANT CECI OK MAIS QUE LES PATRONS DONNENT RAISON PAS TOT CAR ILS NOUS ON FAIT MANGENT VITE POUR QUE L'ON DEGAGE MAIS LE CHEQUE DE 370 EURO PAS DE SOUCI ET PAS UN GESTE UN APERO OU DIGESTIF OFFERT PAR CONTRE A SON CHER CLIENT DU TERRAIN DONC MILITAIRE ON LUI OFFRE DE THE AUBRAC POUR LE REMERCIE D'AVOIR ENGUEULER LES ENFANTS
JE VOUS CONSEILLE DE NE PAS VENIR AVEC DES ENFANTS CAR ILS SONT PAS LES BIENVENU
LA BIEN VENU A SES CLIENTS DU COIN ET MILITAIRE
LES VACANCIERS RIEN A EN FOUTE
VIVE LA PUB

ragni marcel - posté le 18/08/2011

Adresse exceptionnelle !!! un accueil formidable et des propriétaires très sympatiques dans un cadre aménagé et décoré avec beaucoup de goût !
Quand au repas, rien à dire si ce n'est que c'était un pur régal ! De plus nous y sommes allés en campingcar et l'endroit était d'une pure beauté !
je recommande à tous ceux qui cherche un coin agréable pour dormir en toute sécurité et pour profiter d'un excellent repas, de réserver et d'y aller ! Ca vaut vraiment le détour !

GARONE - posté le 08/05/2011

Un accueil chaleureux et authentique, une cuisine de qualité, un environnement authentique, Catherine et enaud GALTIER sont des passionnés, gardiens vigilants d'un terroir précieux (P.S / Les bocaux de miel et de tripes sont arrivés à bon port à Marseille)

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Activités & tourisme

Activités sur place

ForêtSentier de randonnée

Activités à proximité

Baignade, piscine découverte14 km
Base de loisirs14 km
Equitation14 km
Lac, plan d'eau, rivière14 km
Pêche14 km
Tennis14 km
VTT, vélo17 km

Autres loisirs sur place ou à proximité

Possibilité de promenade sur 130 Ha de bois.

Liens utiles

Site Internet « Bienvenue à la ferme » de la région Aveyron :

www.bienvenue-a-la-ferme.com/aveyron/

www.bienvenue-a-la-ferme.com/midi-pyrenees/