Ferme Cassagne

Sylviane et Bernard SANCHO

Haute-Garonne / Lacaugne (31390)

Nous sommes heureux de vous acceuillir sur notre ferme basée sur l'élevage de volailles en plein air. Le temps d'une pause détente gourmande, venez découvrir notre exploitation et notre petit magasin fermier tout récemment inauguré!

Au coeur du Volvestre, sur les coteaux à la limite de l'Ariège, nous élevons nos volailles et canards avec passion. Les canards de Barbarie (Musqués)sont gavés suivant la tradition au maïs en grain BIO. Nous proposons également la vente de volailles démarrées et prêtes à cuire, ainsi qu'un grand choix de produits transformés par nos soins.

Productions de la ferme : Volailles prêtes à cuire: poulets, pintades canettes. Canard gras. Production élevage en agriculture biologique. Conserves diverses biologique (légumes, pâtés...) Ferme certifiée BIO

Productions labellisées Agriculture biologiques : légumes plein champ BIO

  • Accueil d'autocar
  • Agriculture biologique

Produits fermiers

Découvrir nos produits

Produits proposés :
- produits de la ferme : Volailles démarrées et prêtes à cuire: poulets, pintades, canettes... Canards gras frais en conserves: confits, rillettes, gésiers confits, foie gras mi cuit, magret fumé, manchons, saucisse et steak de canards... Nombreuses conserves de plats cuisinés à base de volailles: galantine, rillettes de volailles, pintades au pruneau, tajines, sauce tomate au canard, cassagnette de poule en sauce, coq au vin...... Légumes frais de saison en AB.

Dégustation gratuite


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Vente à la ferme

Ouverture : Ouvert toute l'année. Du mercredi au samedi de 9h à 12h et de 15h à 18h30.

Description du magasin à la ferme : Produits frais toutes les semaines

Modalités de visite de la ferme : Visite, dégustation et magasin sur place

Vente en ligne

www.ferme-cassagne.fr

Vente sur les marchés : Carbonne (jeudi et samedi).

Autres lieux de vente "Au p'tit marché gourmet" - Le Fousseret


Restauration

Activité traiteur

Mariages, buffets, foires, salons… utilisez les services d’un fermier traiteur et régalez-vous des produits de nos terroirs.

Services proposés :
Vente de plats à emporter - - Livraison de buffets non servis - - Repas sur foires et salons

Spécialités culinaires : Sur les foires et salons ou à l'occasion de buffets : cassoulet, coq au vin, poule au pot, poulet à l'orientale, grillade "poulet canard", pâtés et divers foies gras. Sylviane propose également cette prestation pour les campings caristes installés sur sa ferme, ainsi que des grillades variées (aiguillette, saucisse, steak de canard, magret... )

Capacité : 50 personnes pers

Prix : nous contacter

Période de fonctionnement et modalités de commande : Toute l'année.


Séjours

Camping-car

Si vous voyagez en camping-car sur nos routes de campagne, arrêtez-vous sur une aire d’accueil aménagée dans une exploitation agricole.

Aire de stationnement

Capacité d'accueil : 6 camping-cars

Services proposés :
Poubelle - - Approvisionnement en eau - - Approvisionnement en électricité - - Vidange des eaux usées - - Vidange des WC chimiques

Ouverture : Toute l'année pour les camping caristes.

Fermes gourmandes - se régaler

Réveillez vos papilles aux saveurs oubliées des légumes du jardin, fruits frais du verger, produits de la ferme et recettes de nos terroirs.

Cette ferme vous propose

Spécialités servies : assiettes gourmandes de la ferme à base de canards gras (grillades, galantines, rillettes, etc) et légumes bio.

Fermes Bio - préserver

Partagez l’engagement quotidien de celles et ceux qui privilégient l’équilibre durable de nos ressources naturelles et humaines, préservant ainsi la vitalité de nos belles campagnes.

Cette ferme vous propose

Pratiques écologiques : Depuis 2011, large choix de légumes de saison cultivés en Agriculture Biologique


Contact & plan d'accès

Coordonnées

Contact : Sylviane et Bernard SANCHO

Ferme Cassagne

Adresse : 1295 chemin du Pont-Vieux Cassagne 31390 LACAUGNE

Courriel : sylduf67@orange.fr

Site : www.ferme-cassagne.fr

Tel travail : 0621508543

Tel domicile : 0561878673

Coordonnées GPS :
Lon : 1.270857
Lat : 43.286849


Indications routières

De Toulouse, prendre l'A 64 Direction St Gaudens. Prendre la sortie Carbonne. Traverser le village de Carbonne et prendre à gauche direction Lacaugne. Monter sur les coteaux pendant 4 à 5 Km. Traverser Lacaugne et suivre 1Km tout droit direction Lézat sur Lèze. Prendre alors le chemin à gauche "Cassagne" qui descend jusqu'à notre ferme. Suivre les panneaux.

Lieu d'arrivée : Ferme Cassagne - Haute-Garonne / lacaugne (31390)

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Activités & tourisme

Activités sur place

Sentier de randonnéeVTT, vélo

Activités à proximité

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Chasse5 km
Commerces5 km
Equitation5 km
Escalade100 km
Forêt2 km
Lac, plan d'eau, rivière5 km
Mer250 km
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Pêche5 km
Piscine couverte25 km
Ski80 km
Voile, activités nautiques15 km

Liens utiles

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www.bienvenue-a-la-ferme.com/haute-garonne

www.bienvenue-a-la-ferme.com/midi-pyrenees